不吃晚饭和少食多餐都可以帮助减肥，但两种方法都有各自的优点和缺点。
不吃晚饭可以帮助减少摄入的热量，因为晚饭是一天中消耗最少的时间段，人体的代谢率也会随之降低。此外，不吃晚饭可以让胃肠得到充分的休息，有助于消化吸收和减少胃肠负担。但是，不吃晚饭可能会导致血糖过低，影响身体机能和代谢率。而且，长期不吃晚饭容易让身体缺乏必要的营养物质。
相比之下，少食多餐的方法可以保证身体每天摄入充足的营养物质，同时控制摄入的热量，有利于减肥。同时，这种饮食方式可以让身体代谢率保持稳定，不会出现饥饿或饱腹过度的情况。但是，少食多餐需要更加细心的调理和控制，需要注意食量和饮食的质量和种类，避免过度依赖零食等高热量食品。
总之，不吃晚饭和少食多餐都是减肥的有效方法，但应根据个人的情况选择适合自己的方式，并结合合理的运动和生活方式，以达到减肥的最佳效果。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考