第1个回答 2020-11-11
十个女人九个贫血，虽然话语有点夸张，但是事实上贫血症状困扰了不少女性。出现贫血的症状，从日常饮食中可以注意摄取补血的营养物质，那么补血的蔬菜有哪些？ 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
第2个回答 2020-11-11
补血的菜主要有以下几种:1.西虹柿，含有丰富的胡萝卜素，维生素，可以促进铁的吸收，可以有效的补血。2.卷心菜，含有丰富的叶酸，对于怀孕的妇女，贫血的患者应该多吃，也可以美容养颜。3.菠菜，含有丰富的铁质，胡萝卜素和叶酸。4.红蘑菇，里面含有丰富的氨基酸，维生素等。可以增强人的免疫力，可以安神补血。特别适合产妇食用。
补血的蔬菜有很多如菠菜、海带、胡萝卜、紫菜、黑木耳、香菇黑、芝麻、黄豆、黑豆等。多数贫血都属于缺铁性贫血，也就是我们俗称的营养不良性贫血，所以建议多吃含铁量高的食物。除了蔬菜方面，也可以适当搭配如鱼类、贝类、动物内脏、红肉等。还有就是常吃一些富含维生素C的水果和蔬菜可以有利于铁的吸收，如橘子、山楂、苹果、橙子、西红柿、苦瓜等。正在补血的人最好不要喝浓茶，因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁剂的吸收。
第3个回答 2020-11-11
可能和女性特殊的生理构造相关，贫血一般常见于女性。贫血可以导致女性身体免疫能力的急速下降，对健康的危害巨大，所以女性应该注意治疗或调养。那么贫血患者吃什么食物有助改善症状？下面为您推荐几款补血养生食谱：
贫血应该吃什么食物改善？
1、猪肝粥
猪肝粥养肝明目，特别适合大量出血需要补血益气、身体虚弱的人群。
食材：猪肝（理论上，其它动物的肝脏也可以）适量，大米适量，葱姜适量，植物油质量，少量食盐。
制作过程：首先处理动物的肝脏，这里选择了比较常见的猪肝，将猪肝清洗干净，切成小块。起锅，热油，爆香葱姜，并加入适量水。放入清洗干净的大米熬粥，加入少量食盐，粥熬好后即可食用。
2、黑糯米补血粥
红枣、桂圆、红糖是公认的补血上佳食材，所以常见的补血粥中都会添加少量。
食材：黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药
制作过程：水开后，放入黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药五种食材小火慢熬即可。
3、黄豆雪梨猪脚汤
食材：黄豆、猪脚、雪梨、葱姜、少许食盐。
制作过程：处理食材，将猪脚清洗干净，葱姜切片。将猪脚先过一遍水祛除异味，然后另起锅熬汤，加入切成块的雪梨，加入黄豆、加入葱姜。大火煮开后继续再煮15分钟左右，转为小火慢慢煮约一小时，起锅前，加入适量食盐调味。食盐的用量可根据个人口味斟酌。
4、当归红枣排骨
食材：红枣、排骨、枸杞、当归、姜片
制作过程：排骨焯水，去掉血水后，放在砂锅中加入适量的水没入排骨。放枸杞、红枣、当归、姜片，使用旺火煮沸，转入小火慢慢炖，当排骨上的肉变得软软的烂烂的时候，根据个人口味放入少量食盐即可出锅。
5、双红补血汤
食材：红薯、红枣、红小豆、红糖
制作过程：以上食材红薯、红枣、红小豆、红糖加水煮开即可，在煮的过程中注意一下先后顺序，红小豆不容易煮熟，所以先煮红小豆，然后放入红枣、红薯，红糖最好放在最后。
以上就是贫血患者特别适合吃的几款补血养生食谱，希望可以帮助到有此需要的朋友。当贫血症状较为严重，出现头晕、心慌等症状时，需要立即就医，寻求专业医生的帮忙。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-11-11
贫血应该吃什么食物改善？
1、猪肝粥
猪肝粥养肝明目，特别适合大量出血需要补血益气、身体虚弱的人群。
食材：猪肝（理论上，其它动物的肝脏也可以）适量，大米适量，葱姜适量，植物油质量，少量食盐。
制作过程：首先处理动物的肝脏，这里选择了比较常见的猪肝，将猪肝清洗干净，切成小块。起锅，热油，爆香葱姜，并加入适量水。放入清洗干净的大米熬粥，加入少量食盐，粥熬好后即可食用。
2、黑糯米补血粥
红枣、桂圆、红糖是公认的补血上佳食材，所以常见的补血粥中都会添加少量。
食材：黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药
制作过程：水开后，放入黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药五种食材小火慢熬即可。
3、黄豆雪梨猪脚汤
食材：黄豆、猪脚、雪梨、葱姜、少许食盐。
制作过程：处理食材，将猪脚清洗干净，葱姜切片。将猪脚先过一遍水祛除异味，然后另起锅熬汤，加入切成块的雪梨，加入黄豆、加入葱姜。大火煮开后继续再煮15分钟左右，转为小火慢慢煮约一小时，起锅前，加入适量食盐调味。食盐的用量可根据个人口味斟酌。
4、当归红枣排骨
食材：红枣、排骨、枸杞、当归、姜片
制作过程：排骨焯水，去掉血水后，放在砂锅中加入适量的水没入排骨。放枸杞、红枣、当归、姜片，使用旺火煮沸，转入小火慢慢炖，当排骨上的肉变得软软的烂烂的时候，根据个人口味放入少量食盐即可出锅。
5、双红补血汤
食材：红薯、红枣、红小豆、红糖
制作过程：以上食材红薯、红枣、红小豆、红糖加水煮开即可，在煮的过程中注意一下先后顺序，红小豆不容易煮熟，所以先煮红小豆，然后放入红枣、红薯，红糖最好放在最后。