一、橙子保存保鲜的方法:
1、把橙子用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里常温保存,放在阴凉处存放即可,这样保存橙子不容易坏。
2、把橙子放到冰箱里面,保存的时间也是比较长的,而且不容易坏掉。不过橙子还是新鲜的时候最好吃,这样口感以及味道都比较好。
3、首先准备一些小苏打,然后把小苏打放到水里面溶解,然后把橙子用苏打水仔细清洗一遍,接着拿出来自然晾干,这样处理过后,苏打水就会在橙子外面形成一层保护膜,然后等橙子晾干后,再放到塑料袋里存放,放在阴凉处存放即可,这样保存橙子不容易坏。橙子保存最适合的温度是5℃-10℃,同时,在保存的时候,最好每个橙子都间隔一些距离,放在通风阴凉的地方即可。但是长期放在冰箱的话,如果发现有发霉的迹象,要赶快扔掉发霉的橙子,如果不扔掉发霉的橙子,很容易影响到其他橙子的质量。
二、橙子的营养价值:
1、橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
2、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。
3、橙子所含纤维素和果胶物质,纤维素可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排出体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。