炒金樱子肉和蜜炙金樱子的区别?

炒金樱子肉和蜜炙金樱子的功效区别有啥。?

一个直接炒,一个加炼蜜开水稀释后,加入金樱子拌匀,闷透炒制。

.蜜金樱子:取炼蜜,用适量开水稀释后,加入金樱子拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至表面红棕色,不粘手为度,取出放凉。金樱子每100kg,用炼蜜20kg。

炒金樱子《寿世保元》:“炒。”现行,取净金樱子肉,置锅内,用中火炒至微黑色,取出放凉。

追问

他们的功效有啥区别?

追答

中药炮制用蜜,传统釆用炼熟的蜂蜜。蜂蜜主要含有果糖( Fructose)、葡萄糖、蔗糖、有机酸及微量泛酸菸酸、维生素A、D、E等。具有润滑性祛痰和缓泻作用。
中医认为蜂蜜性味甘,平。具有滋补润肺、润肠通便的功效。蜜制饮片可起协同作用中药经蜜制传统认为起到缓泻作用。
金樱子的功效:固精缩尿,涩肠止泻。)缓和药性,经蜜制后可缓和其发汗或收涩作用。

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第1个回答  2022-01-09
【常用别名】刺榆子(《蜀本草》),金罂子(《梦溪笔谈》),糖罐(《植物名实图考》),金英子(《中药正别名》)。

【来源】本品为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Mi hx.的干燥成熟果实。

【产地与产地加工】主产于广东、湖南、浙江、江西等省。秋末果实成熟变红时采收,干燥,除去毛刺。

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【历史沿革】朱代有霜后,用竹夹子摘取于木臼中转杵去刺,勿损之,擘为两半,去

其子法(《证类》)。明代有去核酒浸(《普济方》),去核、去毛、炒(《保元》),切、焙(《奇效》),蒸(《景岳》),熬膏法(《必读》)等。清代有煅法(《增广》)。现行有去核、去毛(《中国药典》1995年版),蜜炙(《规范》),炒、煨、烫、盐制法(《集成》)等。

【炮制方法】净制除去杂质,洗净,干燥(《中国药典》1995年版)。

切制取净金樱子,略浸,润透,纵切两瓣,除去毛、核,干燥(《中国药典》1995年版)。

炮制

1.蜜制

取炼蜜,用适量开水稀释后,加入金樱子拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至表面红棕色,不粘手为度,取出放凉。每金樱子100kg,用炼蜜20kg(《规范》)。

2.炒制

将净金樱子肉置锅内,文火炒至带火色,有香气逸出时,取出,放凉(《山东》)。

3.麸制

取金樱子加麦麸炒至黄色为度(《集成》)。

4.煨制取净金樱子,用布包煨(《汇典》)。

5.烫制先将砂炒热,加人金樱子炒至皮膨胀,呈紫红色,取出,放凉(《集成》)。

6.盐制

取金樱子肉,加人盐水(每100kg金樱子肉,用盐1.8kg,以适量水化开),拌匀,闷润,待吸尽盐水后,蒸2~3小时,取出,晒干(《汇典》)。

【成品性状】金樱子:呈壶状形。表面红黄色或红棕色,无毛刺,有多数刺状突出小点。顶端宿萼平展如盘状。金樱子肉:呈倒卵形纵剖瓣。内面淡黄色,无毛、核。质硬。无臭,味甘、微酸涩。蜜金樱子肉:呈老黄色或暗棕色。味甜,有焦香气。

【性味与归经】酸、甘、涩,平。归肾、膀胱、大肠经。

【功能与主治】固精缩尿,涩肠止泻。用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。

【用法与用量】6~12g。

【处方应付】处方写金樱子、金樱子肉付金樱子肉;写蜜金樱子、炒金樱子、麸炒金樱子、煨金樱子、烫金樱子、盐金樱子各随方付给。

【炮制作用】金樱子酸涩,用于固精涩肠,缩尿止泻。蜜制增强补肾、益气作用。

【化学成分】含柠檬酸、苹果酸、鞣质、树脂、维生素C、皂甙;另含糖类,其中有还原糖(果糖)、蔗糖及少量淀粉。

【现代研究】

1.化学研究

金樱子的毛与核和金樱子均含有苹果酸、枸橼酸、树脂及维生素C等有效成分,而核和毛中含量较小,但不产生相反作用。实验得知,毛、核在金樱子中所占百分比很大,为44.06%。通过观察,金樱子毛对皮肤及粘膜均有很强的刺激性1。

2.工艺研究

金樱子传统加工方法费工费时,现有如下改进方法:①木棒捣杵法:取金樱子,每个纵切成两瓣,置竹筐内,用木棒不停地捣杵,使金樱子在捣杵中相互撞击摩擦,带茸毛的种子逐个与金樱子肉分离脱落,再行过筛。然后用有筛眼的竹筐盛装,置于洁净的盛有水的缸中,用光秃的竹扫帚快速搅拌10~15分钟,再换清水中洗1次,烘干或晒干。②粉碎机法:将金樱子除去杂质及残留的毛刺,急水洗去尘土,蒸5~8分钟后,粉碎,用粗眼筛趁热筛去毛核。③铁碾槽碾法:将金樱子放入其中,用手来回运转(不能用力过猛),从而除掉金樱子的核和绒毛,用水淘洗,晒干④切药机法:取金樱子除去杂

质及残留的刺,洗净,稍浸,然后用厦门旋转式切药机进行切制,刀距调至0.5~1cm左右,切制后的金樱子大部分毛、核与果肉剥离脱落,对个别未与果肉剥离脱落的毛、核,可用工具剔去,筛去毛,核干燥即可。另有一法,是按上法用切药机切制好的金樱子碎片,装米筛内,放入水中,使金樱子碎片浮于水面上,用手在米筛内不断搓揉搅拌,使金樱子的毛核经米筛孔下沉人水中,洗净,取出晒干。传统法每人每天加工5~6kg,此法工人3~4时加工100kg6。又一法,先将金樱子拣去杂质,筛去灰土,水洗微浸润至透,捞至筐内,滤去水分,用圆盘切药机(刀口调5~6mm)切制。后将筛转动,筛去核与茸毛,即得金樱子肉果,用时清炒。每个工时,可切制金樱子400kg左右,生产效率高,方法简单,节时省工,壳肉与核仁、茸毛易筛分还有人用石磨磨制:取小石磨一副,并调整使其上下磨盘间距为3~4mm,将切制好的金樱子片用小石磨磨制,然后选用比金樱子种子大一点的格筛筛选,除去黄绒毛及种子,留取格筛内的净金樱壳肉。淘洗,晒干或烘干即可另外还有人以亚硝酸盐、无机元素、大鼠尿量比及K+、Na*、Cl-的排泄为指标对金樱子生品和不同工艺炮制品进行了比较,初步认为金樱子用于缩尿作用以麸品或蜜制品为好。

3.药理研究

有人对金樱子涩肠组分进行了初步筛选,结果表明,金樱子醚溶性成分涩肠作用较强,鞣质并非其主要涩肠成分。又有人以鞣质含量及小鼠的软便、稀便减少率,涩肠比为指标,对金樱子生品、清炒品、麸炒品、砂烫品、蜜制品、盐制品进行了比较,初步认为,金樱子用于涩肠止泻以麸炒品或蜜制品为好。

【贮藏与保管】置通风干燥处,防蛀。蜜金樱子,密闭保存。
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