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核桃如何好剥皮
如题所述
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推荐答案 2021-04-30
1:烧一锅开水,水的多少以淹没核桃为宜2:水开后放入核桃,继续煮3分钟3:将核桃捞出,快速放入冷水中,浸泡约3分钟再捞出沥干4:晾凉后用榔头轻轻一砸(千万不要砸鼓起的那圈棱子),外壳即应声而碎裂,核桃仁即可完整剥出5:此时桃仁是软的,需待1-2天水分蒸发,食之即脆又香。
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其他回答
第1个回答 2021-04-29
不知道说的是哪里的皮?
刚下树外面的青皮是可以用刀剖开,戴手套,青皮汁在手上是黑色的,不容易洗干净。
新鲜的核桃内皮是很好剥的,用牙签挑就可以了。
干了的核桃有两种方法,一是小火炒一下,皮很酥就挫下来了,拌馅用。二是用温水泡一会,皮软了后用牙签挑下来,凉拌菜里用。
去皮后的核桃仁香甜,没有那种涩味了。
第2个回答 2021-04-29
可以用剥核桃的夹子,一夹就裂开了,然后慢慢剥开,把肉挑出来就好了。
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核桃怎么去皮
呢?
答:
方法一:直接去皮
这个方法简单粗暴,用刀子将青皮核桃外层剥离下来,再用清水洗净,最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉,这样就将青皮核桃的皮全部去除了。方法二:自然阴干 挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方,窗台阳台等地,等待5天过后,青皮核桃...
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核桃怎么剥皮剥
得最快
答:
新鲜核桃剥皮最快的方法有:
开水浸泡后剥皮、高温蒸制后剥皮
。1、开水浸泡后剥皮。平时想把核桃仁的表皮去除,得到里面洁白的果肉,最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡,浸泡的时候可以放少量食用盐,泡制时间应该在1到2小时之间,泡好以后取出用家里的牙签,把它表面的薄皮揭开,再用手轻轻一撕就能去...
核桃怎样
快速
剥皮
?
答:
化学去皮法:使用食用级的碱性溶液(如食用碱)浸泡核桃
,可以软化核桃壳和内膜。但这种方法需要注意控制浸泡时间和碱液浓度,以免影响核桃仁的口感和营养成分。无论采用哪种方法,剥去核桃皮后,都应该立即用清水冲洗干净,以去除残留的壳屑和内膜碎片。剥好的核桃仁可以放在通风处晾干水分,然后密封保存在...
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核桃怎么去皮
白仁上面的皮
答:
1.开水浸泡
将刚剥下来的新鲜核桃仁放在沸水中浸泡,并且加入适量盐,等5-10分钟后捞出,然后用一根牙签就能够将白仁上面的皮挑掉了。2.
高温蒸制
将新鲜核桃仁放在锅中高温蒸10分钟,然后放在冷水中浸泡3分钟,这时候用手轻轻一捻核桃仁,表面的薄皮就会很快脱落。3.冷冻处理 将新鲜核桃仁放在冰箱...
新鲜
核桃剥皮
巧妙方法
答:
新鲜
核桃剥皮
巧妙方法:1、阴干
去皮
新鲜的核桃采摘以后可以自然阴干去皮,特别是那些健康无病,而且无虫害,表皮良好的核桃,可以放在阴凉通风的环境中,让它自然阴干,十几天以后,核桃表层的绿皮就会萎缩干瘪,这是他的青皮,会与里面的坚果自然分离,人们用手轻轻一剥就能把它表层的绿皮去掉。2、人工...
核桃仁剥皮
巧妙方法
答:
1、开水浸泡
平时想把核桃仁的表皮去除,得到里面洁白的果肉,最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡,浸泡的时候可以放手量食用盐,泡制时间应该在1到2小时之间,泡好以后取出用家里的牙签,把它表面的薄皮揭开,再用手轻轻一撕就能去掉。2、
高温蒸制
核桃仁平时去,平时还可以直接把它放到蒸锅中,用...
核桃仁去皮
方法小技巧
答:
1、热水法:最简单的就是准备一碗热水或开水,把
剥
好的
核桃仁
放到热水里浸泡五、六分钟后,用手轻轻一捻,皮即脱落。或者用竹签剔,这样能来轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果源更好。2、蒸煮法:把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下,道理同上,但是如果你想快一点吃到,可以像小时候吃...
核桃怎样去皮
答:
5.徒手打开核桃没有工具,只能用铁掌开核桃?没问题。把两个核桃放在手里,紧紧贴在一起,互相挤压。只要力量足够强大,两个核桃中的一个都能被压碎。当然,最好有一个纸核桃?胡桃巧用勺柄
剥核桃仁
压碎的核桃仁卡在壳里
怎么
办?将打开的核桃块放平,用勺柄或小刀沿着核桃壳的内缘慢慢将核桃仁从壳...
鲜
核桃
去
剥皮
妙招
答:
1、将核桃放入锅中,大火蒸10分钟后,取出立即放入冷水中浸泡3分钟,捞出逐个去壳,便得到完整果仁。2、拿小水果刀先拦腰环割一刀(这时往往就掉下了一半的壳);剩下一半的壳再对半剖,直至外皮全部掉下。整个过程最好带着胶片手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。3、除了
直接去皮
,也可以把核桃...
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