岩茶四大名枞有什么

如题所述

岩茶四大名枞有大红袍、铁罗汉、白鸡冠及水金龟。

1、大红袍,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上。其外形条索紧结,冲泡后,颜色为橙黄,品质特优,香味是兰花香,且持久,耐冲泡,冲泡七八次仍然有香味。

2、铁罗汉,对于原产地有两种说法,一种是在武夷山慧苑岩内鬼洞里(也称为蜂窠坑),铁罗汉就生长在两边崖壁之间的小溪旁。另一种是以竹窠岩为原产地,因竹窠岩也有一株铁与此齐名。铁罗汉植株较高大,铁罗汉树为灌木型,分支密集,叶子与椭圆型接近,且牙叶生育能力强,持嫩性强,产量高,冲泡后呈深橙黄色,清香型,冲泡五六次还有香味。

3、白鸡冠,原产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞里。具有浓郁清香气味,外形紧洁,色泽墨绿带黄,味道清凉甘甜。

4、水金龟,原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上,为兰谷岩所有。其树皮呈灰白色,枝条微弯曲,叶为长圆形,翠绿且有光泽。

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第1个回答  2021-08-12
四大名丛,铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。
铁罗汉:
铁罗汉的品种香,是一种药香,树龄老的铁罗汉,是一种类似当归的香气(根茎类中药的香气),闻着很妥帖,舒服。像是冬天里老李熬的养生汤,汤水里,藏着一股类似当归的味道。汤水甘醇、浓厚、顺滑,好似熬制了三小时的佛跳墙,汤汁浓郁,各类营养物质融为一体,好喝极了。
白鸡冠:它的口感也很独特,是一种草药香。与莺莺燕燕的花果香相比,白鸡冠的药香算是“骨骼清奇”一类。且随着火功的加深,这股草药香会越加浓烈。
入口,药香交织间,带淡淡的苦味,不刺激,稍过几秒钟,就能完全适应。咽下后,却从舌底化出甘甜来,丝丝的苦味中带着浓浓的回甘。
喝过白鸡冠的茶汤,才能真正明白“苦尽甘来”四字的真味。
水金龟:啜饮一款带着梅花香的水金龟,仿佛置身与湖心亭中,边上种着一株红梅。迎着漫天飞舞的雪花,傲然挺立在雪地中。只见梅花在怒放,开得那么艳丽,股股清香,沁人心脾。
半天妖:半天妖的香气,的确对得起它的名字,花香够艳丽、妖娆。
轻火工艺的半天妖花香高扬,如兰似桂,香气馥郁幽长,滋味浓厚;中火的半天妖花香、果香并驾齐驱,口感顺滑、滋味浓醇,回甘清甜持久。本回答被网友采纳
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