要想用专用水箱精心饲养这些桂花鱼,体重为1 ~ 2公斤,可以选择对身体健康没有任何疾病的雌、雄,喂一些商品饲料,人工催产。使排卵非常自然,受精卵漂浮在水里完成孵化,水温在21度到24度之间,72小时后可以让小鱼出生。用这种方法可以获得大量的树苗,当食物不足时,它们以前互相残杀,对存活率有很大的影响。
断养的情况下,池塘面积应保持在1亩左右,水深应保持在1.5米至2米之间,水质量非常严格,要求池水稍微流动,放3厘米左右的桂花鱼,每亩可放1000尾,根据饲养的数量,放入麦穗鱼的肉末,让这些桂花鱼捕食。还可以采用混养方法。每年5月开始放养桂花鱼,鲫鱼、罗非鱼、池塘不能养殖鲭鱼。他们生活所需的氧气量很大,所以不要在池塘里大量添加肥料,要定期注入新鲜水。
鲭鱼也被称为桂皮、桂花鱼、胖鲭鱼,肉质柔软、结实、少刺、味道新鲜、营养丰富,每100克鱼肉中含有蛋白质18.5克、脂肪3.5克,是深受消费者欢迎的珍贵淡水鱼类。鲭鱼在我国分布很广,种类也很多,常见的种类有翅膀、嘴巴、大眼睛,有两种,河流、河流和湖泊中的翅膀、嘴巴,这最多但是鲭鱼是食肉性凶猛的鱼类,对其他淡水鱼危害很大,生产上一般很少在池塘养殖,主要是从天然水域捕捞得到的,所以产量很不稳定。同时,鲭鱼某种来源不足,天然鲭鱼资源日益减少。
鲭鱼最好栖息在净水或水流慢的水域,特别是水草茂盛的地方。鲭鱼冬季活动量不大,喜欢在深水中过冬,春水温度反弹,喜欢在沿海浅水中觅食。鲭鱼是典型的食肉性凶猛鱼,吃小鱼、虾,身长31厘米的鲭鱼能吞下身长15厘米的鱼,母鱼在卵黄囊消失后能积极摄取其他小鱼苗(如鲭鱼、鳐鱼等)。6月-7月是吃鲭鱼的旺季。鲭鱼生长速度较快,在喜羊羊和饵料充足的前提下,冬季鱼体可达300 ~ 800克。