开家榨油坊有利润。
详细解释如下：
1. 市场需求：随着健康饮食的兴起，越来越多的人开始关注食品的来源和加工过程。榨油坊提供的天然、无添加的油品，在市场上有着较大的需求。
2. 原料成本：榨油的主要成本来自于油料作物，如花生、油菜籽等。若能在种植环节与农户建立合作关系，获得优质且价格合理的原料，将有助于降低成本，增加利润空间。
3. 技术与设备：现代化的榨油设备和技术能够提高生产效率和油品质量。投资在先进的设备上，虽然初期投入较大，但长远来看，能够提高竞争力，增加利润。
4. 营销与品牌：通过有效的市场营销策略，建立自己的品牌，提高知名度，能够吸引更多的消费者。同时，提供优质的服务和优质的产品，能够增加顾客的忠诚度，进而提升利润。
综上所述，开家榨油坊是有利润的。但需要注意的是，创业过程中要关注市场动态，了解消费者需求，合理控制成本，同时注重产品质量和服务，这样才能在竞争激烈的市场中立足。