150种海鱼的图片和名字

Question

如题所述

Answer 1

海鲶鱼：这种头部较大、尾部细小的海鱼常栖息在近海海底，体型不大，但肉质细腻，无细刺，口感鲜美。海鲶鱼可制成鱼干，与豆腐炖煮为佳肴。购买时应挑选活鱼，并注意清除内脏黑膜及苦胆。
加吉鱼：学名为“真鲷”，根据鱼鳞颜色分为红鲷和黑鲷。红鲷较为珍贵，野生数量稀少。加吉鱼背鳍具针状刺，处理时需小心。
带鱼：作为中国四大经济海鱼之一，带鱼在沿海及内陆均十分常见。带鱼多栖息于深海，市场常见冰鲜或冷冻带鱼。
大黄花鱼：亦称“大黄鱼”，与带鱼、小黄鱼及乌贼并称“四大经济海鱼”。大黄花鱼肉质蒜瓣状，色泽体型俱佳，适合多种烹饪方式。
红鞋鱼（红头鱼）：北方沿海常见海鱼，头部较大而身子较小，常底层栖息。红鞋鱼头部有两排小爪子，鱼鳍展开时状似孔雀开屏，具有一定的观赏性。