三文鱼是一种鱼类。
三文鱼是一种生活在海洋中的鱼类，属于鲑科。它们通常生活在寒冷的北冰洋以及周围海域，部分种类也会迁徙至其他海域。三文鱼的身体形状各异，具有强壮的鳍和鳞片，以帮助它们在水中迅速游动和抵御寒冷的水温。它们的体型通常较大，重量可以达到数公斤甚至数十公斤。三文鱼以其富含油脂的肉质而闻名，特别是在养殖和野生捕捞中都有很高的经济价值。由于其丰富的营养成分和美味口感，许多人喜爱食用三文鱼，并且它是多种菜肴中的主要成分。三文鱼通常在成熟后迁徙至淡水或海洋环境中产卵繁殖，这些特点也使它们成为一种受保护的珍贵物种。由于全球范围内的高消费量和环境保护需求，一些地区开始采用可持续捕捞和水产养殖技术，以满足不断增长的市场需求并保护自然资源。另外值得一提的是，它们主要食物来源是甲壳类和小型鱼类等水生生物。虽然常见于捕捞市场作为一种常见海鲜产品出现在人们的餐桌上，但三文鱼也因其独特的外观和生物学特性而备受关注和研究。这些特点使得三文鱼在生态系统中扮演着重要的角色。