小米粥是非常好的滋补食品。肠胃不好,身体虚弱的朋友,平时可以喝一些小米粥,可以有效的改善肠胃和身体状况。平时身体虚弱的朋友可以多喝点小米粥。可以在小米粥里放一些豆类,比如小米粥和红豆、绿豆、黄豆、黑豆等豆类。一起熬粥就很好了。豆类的营养元素特别全面,可以补充身体所需的营养。在米粥中加入蔬菜,不仅营养丰富,而且容易消化。菠菜之类的小米粥很适合老人或者小孩,而苦菜小米粥虽然味道比较苦,但是很辣。夏天天气热的时候,大家可以吃一些苦味的蔬菜小米粥来降火。经常用脑的朋友可以放一些花生、核桃、芝麻等干果在里面。这些成分可以消除大脑疲劳。口味偏后的朋友可以在小米粥里加一些自己喜欢吃的水果。
用百合和小米煮粥比较好。百合含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、磷等营养物质。由于秋季气候干燥,空气中水分不足,人们经常口鼻干燥。百合粥具有润肺止咳、清心安神的功效,对于经常失眠的人来说,晚餐喝小米粥有助于睡眠。
桂圆和小米也有很好的煮粥效果。桂圆可以补充蛋白质和维生素,促进血液循环和保持年轻,并有助于减肥。小米粥加桂圆可以补血养心,安神益智。尤其是老年人,经常喝小米桂圆粥,可以滋阴强身,对治疗肾阴亏损有很好的效果。
薄荷有非常凉爽的效果,尤其是在这个炎热的夏天。每天吃一些薄荷有非常好的解暑作用,也有非常好的清热解毒作用。对上火引起的咽喉肿痛有非常好的效果,所以夏天吃薄荷是非常好的。而且用薄荷和小米煮成粥后,会散发出清香,让人食欲大开。再加上小米的养胃作用,非常适合那些胃口不好,心烦气闷的人在夏天吃。