如题所述
鸡腿好吃又简单的做法如下:
用料:土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺。
步骤:
1、鸡腿洗净剁小块备用。如下图所示。
2、葱,姜,八角,花椒备用。如下图所示。
3、热锅冷油,油热加入葱姜,花椒,八角炒香加入鸡腿快,淋入料酒和酱油翻炒均匀。如下图所示。
4、加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火炖煮半小时。如下图所示。
5、加入土豆块撒适量盐,炖煮二十分钟。大火收汤。如下图所示。