第1个回答 2022-08-27
如今，酱酒在白酒市场上很受欢迎，一方面是酱酒本身质量抗打，经得住考验。酱酒在制作过程中，有很多流程需要经过高温，一些对人体有害的物质也会挥发掉，另外酱酒中含有的酸类物质，SDO等物质也受人们追捧。

另一方面，喝酱酒也是人们经济水平提高，健康意识提高后的选择，因此酱酒虽然价格会比其他香型酒的价格要高一些，但人们依旧愿意选这款酒。以下给大家推荐几款相对来说好喝不贵的平民酱香白酒，看看您喝过几款。

①金沙回沙酒
金沙回沙酒的产地在贵州省的金沙县，金沙县位于赤水河上游，这里有天然的酿酒优势。这里盛产糯高粱，且品质优，是酿制酱酒的上好原料。

此酒经过酱酒传统的“12987”工艺酿制而成，而且也是继茅台酒之后，再酿制出的一款好酒，也是酱酒中，比较有名的一款酒。酒液微黄，酱香浓郁，余香悠长持久。
②北大仓
北大仓酒也是我国的国家地理标志产品，产地在黑龙江省齐齐哈尔市。
这款酒所用的原料是产自当地的“大蛇眼”红高粱，以纯小麦制曲，在传统工艺下酿制成酒，酿制过程中，很多环节需要在高温下完成。

北大仓酒在东北尤其受欢迎，是很多东北酒友都喜欢喝的酱酒。这款酒酒液晶莹透明无杂质，酒香幽雅柔和，入口香醇馥郁，余香经久不息。这款酱酒价格亲民，品质兼优。
③秉衡的故事酒
秉衡的故事这款酒产自贵州茅台镇，是由（茅台酒厂前身）三大烧坊之一恒兴烧坊传承后人所酿制的一款酱香型白酒。

选用优质的红缨子糯高粱和小麦为原料酿制，是一款优质的粮食酒，此酒酱香风格明显，口感好，酒香浓郁，有层次感，包装大气精美，因为品质兼优，而广受欢迎。该酒使用的是当地特有的优质红缨子糯高粱、小麦和水，实实在在的粮食，无任何添加剂成分，复杂而特殊的发酵技艺，使其酱香味十足。
④习酒
贵州酱酒很多，习酒也是其中很有名的一款。产地在习水县习水的两个行政村里。习酒的原料是优质的高粱和小麦，酿造用水则取自产地内的地下水，从原料、酒曲到酿酒用水，都符合国家规定的标准。

这是一款优质的酱香型白酒，自酿制以来，获得过很多殊荣。习酒酱风味明显，酱香突出，很适合做藏酒，因为习酒有一大特点就是越陈越香，贮存时间长一些，酒对身体的刺激也更小，喝起来口感也会更加醇和。
这款酱香型白酒同样产自贵州省的茅台镇，产地在茅台镇7.5公里酿酒核心产区，十分具有酿酒优势。

缘得酒的酿酒原料用的是当地生产种植的红缨子糯高粱，酿酒水源也是取自有“美酒河”之称的赤水河河水。然后再经过繁杂的大曲酱酒工艺酿制成酒。此酒酱香突出，幽雅细腻，饮后甘润，空杯留香。喝过的人都有给出好评，而且受人们欢迎。

第2个回答 2022-08-27
如今，酱酒在白酒市场上很受欢迎，一方面是酱酒本身质量抗打，经得住考验。酱酒在制作过程中，有很多流程需要经过高温，一些对人体有害的物质也会挥发掉，另外酱酒中含有的酸类物质，SDO等物质也受人们追捧。

另一方面，喝酱酒也是人们经济水平提高，健康意识提高后的选择，因此酱酒虽然价格会比其他香型酒的价格要高一些，但人们依旧愿意选这款酒。以下给大家推荐几款相对来说好喝不贵的平民酱香白酒，看看您喝过几款。

①金沙回沙酒
金沙回沙酒的产地在贵州省的金沙县，金沙县位于赤水河上游，这里有天然的酿酒优势。这里盛产糯高粱，且品质优，是酿制酱酒的上好原料。

此酒经过酱酒传统的“12987”工艺酿制而成，而且也是继茅台酒之后，再酿制出的一款好酒，也是酱酒中，比较有名的一款酒。酒液微黄，酱香浓郁，余香悠长持久。
②北大仓
北大仓酒也是我国的国家地理标志产品，产地在黑龙江省齐齐哈尔市。
这款酒所用的原料是产自当地的“大蛇眼”红高粱，以纯小麦制曲，在传统工艺下酿制成酒，酿制过程中，很多环节需要在高温下完成。

北大仓酒在东北尤其受欢迎，是很多东北酒友都喜欢喝的酱酒。这款酒酒液晶莹透明无杂质，酒香幽雅柔和，入口香醇馥郁，余香经久不息。这款酱酒价格亲民，品质兼优。
③秉衡的故事酒
秉衡的故事这款酒产自贵州茅台镇，是由（茅台酒厂前身）三大烧坊之一恒兴烧坊传承后人所酿制的一款酱香型白酒。

选用优质的红缨子糯高粱和小麦为原料酿制，是一款优质的粮食酒，此酒酱香风格明显，口感好，酒香浓郁，有层次感，包装大气精美，因为品质兼优，而广受欢迎。该酒使用的是当地特有的优质红缨子糯高粱、小麦和水，实实在在的粮食，无任何添加剂成分，复杂而特殊的发酵技艺，使其酱香味十足。
④习酒
贵州酱酒很多，习酒也是其中很有名的一款。产地在习水县习水的两个行政村里。习酒的原料是优质的高粱和小麦，酿造用水则取自产地内的地下水，从原料、酒曲到酿酒用水，都符合国家规定的标准。

这是一款优质的酱香型白酒，自酿制以来，获得过很多殊荣。习酒酱风味明显，酱香突出，很适合做藏酒，因为习酒有一大特点就是越陈越香，贮存时间长一些，酒对身体的刺激也更小，喝起来口感也会更加醇和。
这款酱香型白酒同样产自贵州省的茅台镇，产地在茅台镇7.5公里酿酒核心产区，十分具有酿酒优势。

缘得酒的酿酒原料用的是当地生产种植的红缨子糯高粱，酿酒水源也是取自有“美酒河”之称的赤水河河水。然后再经过繁杂的大曲酱酒工艺酿制成酒。此酒酱香突出，幽雅细腻，饮后甘润，空杯留香。喝过的人都有给出好评，而且受人们欢迎。

第3个回答 2022-08-26
自已家里酿的酒用普通话称呼为：黄酒、白酒（亦叫土烧）、葡萄酒等果酒。黄酒一般用糯米蒸熟（凉到30℃左右，一百斤糯米放150斤水和一斤红粬，搅拌均匀待两天后封口存放1个月后即产出黄酒。白酒则用100糯米（蒸熟）等原料放30斤黑粬和160斤左右的水，待发酵3个月以上，然后通过蒸馏产生白酒（土烧）。
第4个回答 2022-08-25
1.杜康 杜康相信很多人都是听过的,有的人认为是一种品牌酒,但是在古代的时候,人们印象中并没有品牌这种概念,而杜康就是当时酒水的叫法,现在的人们...
2.福水 很接地气儿的一个称呼,清代翟灏在《通俗编.饮食》中记载:“按《晋书.地理志》,有福禄县,属酒泉郡。《水经注》所谓福禄水,由是县出也。