这台2500元组装的10500黑苹果电脑具有以下特点和配置：
CPU和主板：
使用了Intel 10500散片CPU，搭配微星B460M mortar主板。这是一个经济实惠且易于兼容的组合，但需注意10代平台的单核性能和内存频率存在局限。
网络接口：
配备了2.5G网口，提供更高的网络传输速度，适用于需要高速网络连接的应用场景。
无线连接：
支持WIFI6功能，可以提供更快的无线传输速度和更稳定的无线连接。
显卡升级空间：
由于使用了B460主板，具有显卡升级空间。可以根据需要选择更高级别的显卡来提升图形处理能力，以满足更复杂的图形需求。
整体性价比：
总成本控制在2500元左右，虽然由于市场变化性价比有所降低，但考虑到包含2.5G网口、WIFI6等功能，以及未来显卡升级的可能性，整体来说仍然是一个较为经济实惠的选择。不过，相对于12代平台，10代平台的性价比优势已不明显，未来可能需要考虑更新平台。
综上所述，这台2500元组装的10500黑苹果电脑在性能、功能和性价比方面都有一定的优势，适合经济实惠且易于兼容的黑苹果玩家选择。