山东专门对于这个有一个规定，不知道其它省市是如何规定的，你可以参考一下：
1、项目总监理工程师必须具有三年以上同类工程监理经验，经企业法人书面授权，对具体项目的监理工作负全部责任。一名总监理工程师只宜担任一项委托监理合同的项目总监工作。对依法必须监理的工程，项目总监不得同时在其他项目任职；对其他工程，项目总监确需同时在其他工程任职的，需征得同期服务的所有建设单位同意，且最多不得超过三项；总监理工程师不得同时在跨设区市的两个及以上工程任职。项目总监要切实履行主持编写监理规划及实施细则、签发项目监理机构文件和指令、主持召开监理例会以及审查施工单位开工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划等职责。
2、监理从业人员必须在注册单位执业，严禁人、证分离，允许监理工程师正常、合法流动，监理企业不得随意扣押监理人员从业证书。监理企业应当积极组织监理人员参加岗前培训和继续教育，开展专业技术和管理能力学习，不断提高监理人员的业务水平。监理人员应当自觉接受行业主管部门的监督管理和行业组织的自律管理，恪守职业道德，维护监理行业的社会信誉。监理人员要有强烈的责任心和责任感，工程实施阶段，专业监理工程师和监理员必须常驻施工现场，坚守工作岗位，严格按照监理工作程序客观、公正地履行监理职责。凡需要监理方签字的各类文件、表格、资料，项目总监或专业监理工程师在根据职责权限签字认可的同时，必须加盖本人执业印章，不得由监理员代签。
3、每个项目监理机构必须配备总监理工程师1名，并按照以下标准配备专业监理师和监理员：
一级工程 专业监理工程师3名，监理员6名
二级工程 专业监理工程师2名，监理员4名
三级工程 专业监理工程师1名，监理员2名
其中，房屋建筑工程每万平方米不得少于1名专业监理工程师、2名监理员。
4、每个项目监理机构必须具有固定的、独立的监理场所，场所面积应当与监理机构规模和所配备监理人员相适应，人均工作面积不应少于5平方米。
参考资料：(鲁建发[2009]3号)关于印发《山东省工程项目监理机构建设标准》的通知