柠檬煮冰糖可以吗

如题所述

可以。

主料:柠檬500g、黄冰糖750g

辅料:炖盅1个、盐20g、温水500ml

1、柠檬用盐搓一搓,然后用清水冲洗干净,再用温水泡一泡沥干水份切片。

2、把果核去掉。

3、放入干净的炖盅里。

4、放入冰糖盖上盖子,电炖盅炖12个小时以上。

5、炖好的样子。

6、炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里,倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。

7、柠檬膏加温水冲泡饮用,按自己口味放多少量。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-11
  冰糖炖柠檬
  冰糖炖柠檬,说滋润,防干燥,对嗓子好,而且还可以补维C啊
  食材
  主料柠檬500g 辅料冰糖500g
  步骤
  1.柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份;
  2.把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊,不怕苦的就不用麻烦了啊!
  3.把切好的柠檬放入炖盅;
  4.加入一斤冰糖,不用加水;
  5.在电子炖盅外用开水注到最到水位线;
  6.盖好盖子,炖约八个小时左右;我发现5个多6个小时的时候都快没水了,所以建议晚上做,然后炖6个小时,回头睡醒了再添水炖两个小时啊!
  7.炖好的冰糖柠檬,找不到冰糖的影子了,也变成深褐色!放凉装瓶放冰箱保存即可!
  8.往杯里盛适量冰糖柠檬,加入温水冲开即可以享用!柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头,很好吃啊,泡5分钟以上就会慢慢变软了,没那么好吃,但是一样可以食用啊!
  小贴士
  1、建议柠檬去核,因为回头冲的时候柠檬皮会很好吃的啊!如果总是不小心吃到苦的核,那是大煞风景的一件事~2、消毒过的瓶子装好后密封放冰箱保存,一般保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取!
  3、这个份量差不多可以做1000ML左右,如果喝得少,可以适量减半制作!本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2021-01-04

第3个回答  2014-10-05
当然是可以的,反正柠檬也就是图个酸味哈
第4个回答  2014-10-05
可以啊
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