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    • 烧烤腌肉的配方？

    我买了台路边多功能小车，因为以前没做过也没这方面经验，而我觉得烧烤腌肉的方法至关重要，现请教有经验的指点一下，我可给高分也可金钱酬谢！我不要无聊的书面文字，需要的是你实践得出的经验跟我分享帮助我创业…有谁愿意教我可以留下你的联系方式或QQ…本人真心求教请勿敷衍谢谢！

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    推荐答案   2013-11-13
    烧烤腌肉其实只需底味就行了，主要要好吃，要香在于你的配料！烧烤东西的时候你要准备椒盐粉，辣椒粉，孜然粉，排骨粉，酱油，油，依据客人需要撒上，要辣就多撒点辣椒粉，要香就多撒点孜然粉。很简单的啊！
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    第1个回答  推荐于2020-04-02
    主要的是盐和糖。在加些香料（八角，桂皮，香叶，豆蔻，茴香）在就是酱料的问题了。主要是叉烧酱，和海鲜酱，腌制的时间也要达到24小时不然的话不入味。在后来就是烤的问题了，先小火，烤八成熟的时候在大火烤一小会就OK了本回答被网友采纳
    第2个回答  2019-09-13
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