椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。
用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒。
扩展资料:
椴树蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于椴树蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
椴树蜜的特点
1、浅黄色透明到琥珀色,色泽晶莹有油脂的光泽
2、花香味相对于其他蜜种较淡
3、口感甜润适口、略粘、微酸;
4、易结晶,原蜜在13°~15°左右会结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。
5、蜂蜜划分等级为一级品种。
参考资料来源:百度百科-椴树蜜
椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。
用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒。
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扩展资料:
椴树蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于椴树蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
椴树蜜的特点
1、浅黄色透明到琥珀色,色泽晶莹有油脂的光泽
2、花香味相对于其他蜜种较淡
3、口感甜润适口、略粘、微酸;
4、易结晶,原蜜在13°~15°左右会结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。
5、蜂蜜划分等级为一级品种。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%A4%B4%E6%A0%91%E8%9C%9C/682307?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科-椴树蜜">百度百科-椴树蜜