口器（mouthparts） 是昆虫的取食器官，也称取食器（feeding apparatus）。昆虫的食性分化十分复杂，形成了多种口器类型，但就食物的状态来说，无非是固体和液体两大类。适宜取食固体食物的口器需要有嚼碎固体食物的构造，这种类型的口器称为咀嚼式口器；适宜取食液体食物的口器需要有将液体食物吸入消化道的构造，这种口器称为吸收式口器（sucking mouthparts）。由于液体食物的来源有暴露的（如露水和花蜜等），有植物的汁液和动物的血液等，为了能获得这些不同来源的食物，吸收式口器又必须有不同的适应类型，形成所谓虹吸、刺吸、舔吸和刮吸等口器。有些昆虫的口器兼有咀嚼和吸收两种功能，这种口器称为咀嚼式口器。
从口器的演化来看，咀嚼式口器是比较原始的，所有别的口器类型都是由咀嚼式口器这一基本形式演变成的，它们的各个组成部分尽管外形有很多变化，但都可以从其基本构造的演变过程追溯到它们之间的同源关系。
1、咀嚼式口器（Chewing mouthparts）咀嚼式口器由上唇、上颚、下颚、下唇和舌等几个部分组成。现以东亚飞蝗典型的咀嚼式口器为例叙述如下。
（1）、上唇（Labrum） 是衔接在唇基前缘的一个双层的薄片。前缘的中央凹入，外壁骨化，内壁膜质而有密毛和感觉器官，称为内唇（epipharynx）。上唇盖在上颚的前面，形成口前腔的前壁，其内部有肌肉，可以前后活动或稍作左右活动。（右图）
（2）、上颚（Mandibles） 由头部的第一对附肢演变而来，不分节，锥状而坚硬，位于上唇之后，由前后两个关节连接在头壳侧面的颊下区的下方。上颚的前端有齿，用以切断和撕裂食物，叫切齿叶（incisor lobe）；后部则有一个用以磨碎食物的粗糙面，叫臼齿叶或臼叶（molar lobe）。上颚具有起源于头壁上的两束肌肉——强大的收肌和较小的展肌，这两束肌肉分别着生在上颚的两个肌腱上。两束肌肉的收缩使上颚沿两个关节的连线为轴左右活动。东亚飞蝗的上颚左右不对称。
（3）、 下颚（Maxillae） 是头部第二对附肢，位于上颚之后，由一个关节与头壳相连，是一对分节的构造。
（4）、 下唇（Labium） 是头部第三对附肢愈合而成的构造，位于下颚的后面，后头孔下方，形成口前腔的后壁。下唇类似下颚，故也称第二下颚。 （右下图）。
（5）、 舌（Hypopharynx） 是头部颚节区腹面体壁扩展出来的袋状构造，位于下唇的前方，口前腔的中央。舌壁上具有很密的毛带和感觉器，起味觉作用。舌体内具有骨片和肌肉控制其伸缩活动，帮助运输和吞咽食物。
左上颚 右上颚 左下颚 右下颚
（6）昆虫真正的口（mouth）位于唇基部与舌之间，而上唇与口器附肢在口外所围成的空腔则称为口前腔（preoral cavity）。舌将口前腔分为两部分，即前面的食窦（cibarium）和后面的唾窦（salivarium）。唾管（或涎管）开口于唾窦，唾液由此流入口前腔，与正在咀嚼的食物混和，起一部分消化作用。然后，食物由口进入前肠。
具有咀嚼式口器的昆虫有直翅类、鞘翅目的成虫和幼虫、脉翅目的成虫、鳞翅目的幼虫、膜翅目的大部分成虫和叶蜂类幼虫等。
2、刺吸式口器（Piercing-sucking mouthparts）
吸食动物血液或植物汁液的昆虫的取食器，不但需要有吸吮液体的构造，还必须有刺破动植物组织的构造。这是一切刺吸式口器在构造上的特点。与咀嚼式口器的不同点是：
上颚与下颚的一部分特化成细长的口针（stylets）；下唇延长成喙（rostrum）；食窦（即口前腔中唇基与舌之间的“食物袋”）形成强有力的抽吸机构。
（1）. 蝉的口器 植食性刺吸式口器可以蝉为代表来介绍同翅目和半翅目的口器。
蝉的头部呈倒圆锥形，喙很长，不用时贴在腹面胸足之间，是典型的后口式。头部正面触角以下部分是唇基，被唇基沟分成后唇基与前唇基两部分。后唇基非常发达，占头部正面的大部分，常被误认为“额”，而将前唇基称为“唇基”。这部分的正确的形态学名称可以用食窦和食窦扩肌的位置来确定。在头的侧面复眼之下有一明显的骨片，其下端达到喙的基部，这是已并入头壳的下颚茎节，称下颚叶（maxillary plate），它代替了颊的位置。下颚叶和唇基间的狭片是舌的扩展部分，称舌侧叶（lorum）。
喙的上唇是盖在喙的基部前面的三角形小片。下唇形成的喙分成3节，下唇须已消失。喙的前壁内陷成槽，称为唇槽（labial gutter），上颚和下颚口针包藏其中。上颚口针比较粗壮，端部具有倒刺，是刺入组织的工具。两上颚口针嵌接在下颚口针外面。下颚口针较细弱，内面有二条槽，两针合并时形成二根细管，前面较粗的一根为食物道（food canal），食物经此进入消化道；后面较细的一根为唾道（salivary canal），唾液由此流到针端，或注入寄主体内，或注在植物表面。下颚口针是内颚叶转化来的，外颚叶已退化，下颚须也已消失。两对口针的沟脊嵌接成一束，可以上下滑动。舌位于口针基部，由于同形成唧筒有关，所以构造相当特殊
蝉的食窦与直翅类昆虫（咀嚼式口器）的食窦没有多大差别，只是其前后两壁合成筒状构造，即用以抽吸液体食物的食窦唧筒（cibarial pump）。食窦唧筒的扩肌来自唇基。扩肌收缩时扩大食窦，把汁液吸入窦内，然后扩肌由前向后松弛，渐次缩小食窦唧筒，把汁液挤送到咽喉中去。唾腺管的端部形成注出唾液的构造，即唾唧筒（salivary syringe）。唾唧筒杯状，内有一活塞状的构造，其上生有一对起源于舌翼片内壁的唾唧筒扩肌。扩肌收缩时，活塞后缩，扩大筒腔，唾液被吸入筒内；扩肌放松时，活塞弹回原位，缩小筒腔，同时迫使活瓣闭住唾管管口，将唾液注射进去。
刺吸式口器昆虫取食时，主要靠肌肉的作用使两上颚交替刺入组织内。在两上颚口针刺入相等时，下颚口针便跟着进去，这样重复多次，口针就深入到取食的适宜部位并开始取食。上颚口针端部的倒刺用以固定它们在组织中的位置，以防止肌肉收缩时口针倒退。喙不进入组织内，随着口针的深入，向后弯折或基部推入颈膜内，头部就逐渐接近食物面。口针刺入组织后，借食窦唧筒的抽吸作用，经过下颚口针的食物道，汁液被吸入消化道内。同时也借唾唧筒的作用，将唾液通过下颚口针的唾道注入组织内。
在微小的刺吸性昆虫中，如蚜虫，植物汁液进入食物道，或者是由于植物体中的压力或者是由于毛细管作用，因而不需要特殊的抽吸唧筒。
（2）. 蚊的口器
吸食动物血液的刺吸式口器可以蚊（双翅目）类的口器为代表。蚊类是最重要的卫生昆虫之一，与人畜有很密切的关系。只有雌蚊才吸血，因此以雌蚊的口器叙述如下。
蚊类的口器很细长，组成口器的所有基本部分都加进了取食机构。下唇延长成喙，除下颚须外，由上唇、上颚、舌及下颚内颚叶特化成六根口针全部藏在喙前面的唇槽中。
上唇是口针中最粗壮的一根，端部尖锐，内壁凹陷成食物道。上颚是口针中最细的二根，雄蚊常无上颚，或有而比较短弱。下颚的构造比较复杂，各具有一根口针，一分节的须，口针端部尖锐，具有倒齿。下颚须分为4节，雄蚊的短小，雄蚊的约和喙等长。舌是一根细长扁平的口针，中央有唾液道，开口于针端。
蚊类具有两个强大的唧筒——食窦唧筒和咽喉唧筒。取食时，咽喉唧筒和食窦唧筒扩缩相反，即在同一时间内此起彼伏，交替进行，将寄主的血液抽吸入食道。
蚊类的刺入方法大体上类似半翅目与同翅目昆虫，即先用针束刺破皮肤，接着由下颚口针交替深入，其余各针也跟着下去。针刺深入时，下唇在皮肤外向后弯曲，针束的端部在皮肤内平弯，向各方运动，直到刺破微血管后，血液才被吸出。也有人认为蚊是以口针束一起刺入动物组织的。
3、•虹吸式口器（Siphoning mouthparts）
虹吸式口器为鳞翅目成虫（除少数原始蛾类外）所特有。在外观上是一条能卷曲和伸展的喙
适于吸吮深藏在花管底部的花蜜，也可吸吮水分和果汁等。
虹吸式口器的喙由左、右下颚的外颚叶嵌合而成，每个外颚叶的横切面呈新月形，二外颚叶合在一起形成食物道。外颚叶由一系列的骨化环与膜质环相间紧密排列而成，因而可以卷曲伸展自如。下颚的轴节和茎节均已缩入头内，只在外面留一对不很发达的下颚须。上唇是一条很窄的横片。上颚已退化，只有少数较原始的蛾类才有上颚。下唇退化成三角形的小片，但下唇须发达，卷曲的喙被夹在两须之间。
虹吸式口器的抽吸机构是由食窦和咽喉的前部联合而成，故称为食窦-咽喉唧筒，唧筒的扩肌分别着生在额神经节的前后方。
4、舔吸式口器（Sponging mouthparts）
舔吸式口器是双翅目蝇类（如家蝇、花蝇、食蚜蝇等）具有的口器。可以家蝇（Musca domestica）为代表介绍如下：
家蝇的口器在外观上可见到一个粗短的“喙”。（下图）喙由三个部分组成：基部最大，略呈倒锥状，以膜质为主的部分叫基喙（basiproboscis）；中间略呈筒状、后壁骨化的部分叫中喙（mediproboscis或houstellum）；末端是分成二瓣的端喙（distiproboscis），即唇瓣（labella）。
基喙是头壳的一部分，它的前壁有一马蹄形的唇基，唇基前有一对棒状不分节的下颚须。
真正的喙（中喙）是下唇的前颏形成的，其后壁骨化成唇鞘（labial elytron），前壁凹陷成唇槽。上唇为一长片，内壁凹陷成食物道，盖在唇槽上。上唇的基部支接着两根杆状骨，称上唇内骨。舌呈刀片状，紧贴在上唇下面，闭合食物道，唾道由舌内通。由于基喙大部分为膜质而有弹性，故喙可以折叠在头下或缩入头内。
唇瓣是喙末端的两个大的椭圆形瓣，可以前后活动，向后折叠在唇鞘后面，或展开成盘状，称为吸盘。两唇瓣间裂的基部有一小孔，称为前口（prestomum），与上唇及舌合成的食物道相通。由舌端流出来的唾液也由前口分泌出来。唇瓣的腹面为膜质而有很多条环沟。这些环沟有点象气管，所以常被称为拟气管（pseudotracheae）。每一片唇瓣上的环沟通到前口的，但前口两侧的环沟是直接通到前口的。环沟很细，直径约在0.08-0.16毫米之间。每一环沟上排列着很多骨化的断环，断环的一端分叉，另一端稍扁平而膨大。叉端与相邻一环的膨大端交替排列，每环的两端之间的空隙是环沟与外界相通之处。
在取食时，二唇瓣展开平贴在食物上，使环沟的空隙与食物接触，在食窦唧筒作用下，液体食物由空隙进入沟内，顺环沟流入前口，再进入食物道。有些蝇类（如金蝇）在邻近前口的环沟间具有短小的锉刺，称前口齿。这些昆虫的两片唇瓣可向上翻，使前口齿外露，用以锉刮食物，食物即直接进入前口，而不需通过环沟。
蝇类的舔吸式口器具有海绵状的吸盘，适合于取食发酵的粪便和腐肉上的渗出物，也适合于在糖等可以立即在唾液中溶解的食物上取食
从下面的两张图片中可以看到蝇类的舔吸式口器在取食时的用途。（左：蝇的舔吸式口器、右： 蝇在取食花蜜）
5、嚼吸式口器（Chewing-lapping mouthparts）
嚼吸式口器是既能咀嚼固体食物又能吸吮液体食物的口器，为一部分高等膜翅目昆虫所特有。蜜蜂的口器可代表这类口器的一般构造。
上唇是一简单的横片。后面具有由唇基内壁突出而成的内唇，柔软而富有感觉器。上颚与咀嚼式的相仿，但稍有延长，以适应咀嚼花粉和筑巢等功能。下颚位于下唇的两侧，轴节呈棒状；茎节宽而长，外颚叶延长，呈叶状，内面凹入；内颚叶退化成鳞片状的小片；下颚须短小，分为二节。下唇基部为一“^”的亚颏，与下颚的轴节端部相连。颏三角形。前颏延长呈槽状，其腹、侧壁骨化，背面为膜质所代替。中唇舌是一多毛的管状构造，由很多骨化环和膜质环相间组成，因此能弯曲伸缩，其腹面内凹成一狭槽，为分泌唾液的唾道，末端略膨大形成匙状的中舌瓣，或称扇形板（flabellum），唾液经唾道流到中唇瓣。侧唇舌是一对薄而内凹的叶状构造。下唇须长，分为四节。舌的主要部分已结合到前颏中去了，唾液经舌下流过，在舌的端部开口流出，再沿侧唇舌流到中唇舌腹面的槽中，直达中舌瓣。
蜜蜂的喙只是在吸食时才由下唇和外颚叶临时组成。外颚叶盖在中唇舌的上面和侧面，下唇须围在中唇舌的下面组成食物道。内颚叶和内唇盖在舌基部的侧、上方，使口前腔闭合成一个管子。这样，食物道就与口接通了，在抽吸机构的作用下，将花蜜等液体食物吸入消化道。蜜蜂的唧筒与鳞翅目的相似，为食窦与咽喉合成，它兼有抽吸和吐出的功能，用以帮助酿蜜和哺喂幼虫、后蜂和雄蜂。唾唧筒也能帮助酿蜜，能将花蜜来回吐吸。在不吸食时，下颚与下唇分开，分别弯折于头下，上颚显露出来，发挥其咀嚼花粉、收集材料和筑巢等功能。
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