可以,黑米豆浆做法如下:
主料:黑米25g、黄豆80g
辅料:清水1000ml
步骤:
1、准备食材。
2、将已泡发的黑米淘洗一下,待用。
3、将已泡发的黄豆淘洗一下。
4、随后,淘洗好的黄豆放入豆浆机中,合入淘洗黄豆黑米。
5、加入清水。
6、接着,盖上盖,插上电源。
7、然后,按好五谷豆浆键进行工作,工作完毕将电源拔掉。
8、打开豆浆机。
9、将黑米豆浆过滤。
10、最后,倒入杯中就可以喝喽。
可以的,建议最好搭配其他其他食材一起打豆浆。
例外,黑米、黑豆、黑芝麻三者一起打豆浆,三者都是黑色食品。黑色独入肾经,食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老,在冬天进食则更具特色,在冬天,黑色食品更能显出“英雄本色”,可谓冬天进补的佳肴、良药。
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。
它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
扩展资料:
三黑豆浆 (黑豆,黑米,黑芝麻),可以提前将黑豆和黑米前一晚泡一夜(临时想喝的直接打也可以);黑芝麻炒一下,炒出香味,打出来豆浆非常香;但也不要炒过,炒过的芝麻苦;黑豆,黑米,黑芝麻一起倒入豆浆机,水到刻度线;开始榨豆浆,榨好后加点糖直接喝,不用过滤。
火盛热燥者不宜食用黑米。米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。
由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。