重庆最出名的火锅店排名是重庆解放碑老火锅、德庄火锅、渝中记忆老火锅、渝味楠老火锅、刘一手火锅。
1、重庆解放碑老火锅
解放碑老火锅不但是一家非常有名的火锅店,同时在火锅味道以及就餐环境上也是不可挑剔的火锅店。在味道上既有地道重庆火锅味道,又和当地饮食习惯接轨,让火锅味道更上一层楼。环境上也是如此,每一家解放碑老火锅店的都是根据当地实际情况而定,都有自己独特的风格。在低调的发展下,也成为了一家知名度非常高的火锅品牌。一直以优质的服务、正宗的味道、以及新奇的环境受到广大食客的认可。
2、渝中记忆老火锅
渝中记忆老火锅成立于1989年,主要有六大锅底,其中最经典就是红汤锅底,有着色泽鲜艳,麻不败味、辣不伤胃等特点,有着四川正宗的老火锅味道。
3、渝味楠火锅
渝味楠是将“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”作为经营理念,店内装修十分富裕老重庆的韵味,锅底也是麻辣适口,不伤肠胃的正宗老火锅锅底,也是如今的热门火锅店之一,深受顾客们的喜爱。