木犀榄
木犀榄，又名油橄榄（俗称）、齐墩果（酉阳杂俎）、洋橄榄、棕榄树（商品通称）。
常绿小乔木，高可达10米。可能原产于小亚细亚，后广栽于地中海地区，以西班牙、意大利、希腊、葡萄牙、摩洛哥及阿尔巴尼亚为集中产地，现全球亚热带地区都有栽培。
管理
木犀榄引种能否成功，管理很重要。大田管理归纳起来分为施肥、中耕除草、修剪、土壤管理、防治病虫害、越冬保护6大方面，其中最重要的是施伯示麦肥、土壤管理、修剪和病虫害防治。
采收
中国各地的采果方法主要是手摘，也有用棍棒打落的，后一种方法会打烂果实，影响油的质量，又会打烂枝干，影响第二年的开花结实，还容易造成伤口感染病虫害。因此，仍应尽可能用人工采摘。
采收后应装在通风较好的箩筐或者有缝的条板箱中。
木犀榄，又名油橄榄（俗称）、齐墩果（酉阳杂俎）、洋橄榄、棕榄树（商品通称）。
常绿小乔木，高可达10米。可能原产于小亚细亚，后广栽于地中海地区，以西班牙、意大利、希腊、葡萄牙、摩洛哥及阿尔巴尼亚为集中产地，现全球亚热带地区都有栽培。
管理
木犀榄引种能否成功，管理很重要。大田管理归纳起来分为施肥、中耕除草、修剪、土壤管理、防治病虫害、越冬保护6大方面，其中最重要的是施伯示麦肥、土壤管理、修剪和病虫害防治。
采收
中国各地的采果方法主要是手摘，也有用棍棒打落的，后一种方法会打烂果实，影响油的质量，又会打烂枝干，影响第二年的开花结实，还容易造成伤口感染病虫害。因此，仍应尽可能用人工采摘。
采收后应装在通风较好的箩筐或者有缝的条板箱中。
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