天津的特色小吃有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

十八街麻花

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天津十八街麻花名号响当当的，之所以称之为十八街麻花，是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店，因为店面坐落于十八街，因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口，一口一个嘎嘣脆，好不过瘾。

哪里吃：桂发祥十八街麻花

地址：河西区 大沽南路566号(利民道口)

耳朵眼炸糕

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作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕，只因清光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，因此被食客戏称为耳朵眼炸糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点，外脆里嫩，有多种夹心可供选择，香甜软糯，就算牙口不好，吃上一块也是毫无压力。

哪里吃：耳朵眼炸糕(东北角总店)

地址：天津市红桥区大胡同商业街32号（东北角书店旁）

狗不理包子

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来天津不吃一次狗不理包子，都不好意思说自己去过。之所以取这名还有个小故事，狗不理包子铺原名德聚号，店主叫高贵友，乳名狗子，包子好吃自然热卖，忙起来都顾不上说话，于是大家开玩笑说“狗子卖包子，一概不理”，时间长了，就被热称为这名啦。刚出锅的包子好像薄雾之中含苞秋菊，咬上一口，油水汪汪，香而不腻。

哪里吃：狗不理(山东路总店)

地址：和平区山东路77号

煎饼果子

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要说红遍大江南北的神食煎饼果子，其正宗的还得来天津吃。打上鸡蛋，撒上葱末，摊成金黄色，抹上一层香浓的面酱，包上油条或薄脆炸馃箅，叠成被子的可爱样，已成为天津人最不能错过的早点之一。吃high了，别忘了说唱几句“药药切克闹，煎饼果子来一套”助助兴。

哪里吃：二嫂子煎饼果子(卫津路店)

地址：天津市和平区卫津路(鞍山道口热点水煮鱼旁)

锅巴菜

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锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁，佐以小料，柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。另外，锅巴菜最好趁热吃，做锅巴菜的煎饼要薄，打卤要用洗面筋洗出来的浆粉，而且要趁热最好吃，夏季的时候锅巴菜是用绿豆粉做的，清热解毒、解暑开胃。

哪里吃：大福来(丁字沽店)

地址：红桥区丁字沽一号路26号

糖炒栗子

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天津板栗又称甘栗，产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。秋冬之际，在天津街道两旁，常可看到卖栗子的小摊，现炒现卖，趁热食之，味甜松软。不过，栗子热量极高，6个小小的栗子就相当于一碗米饭，减肥的JMS要注意啦。

哪里吃：小宝栗子(西安道总店)

地址：天津和平区西安道18号(山西路口)

馄饨

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广东叫云吞，四川叫抄手，天津就叫馄饨。这个哪里都能吃到的小食，来天津有机会却要特地尝一尝。天津的馄饨馅大皮薄，个大，大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤煮出来的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，再来点儿香菜，满口生香。

Answer 2

天津早餐特色有：
1、狗不理包子：该小吃有100多年历史，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
2、煎饼果子：该小吃已申请成为非物质文化遗产。
3、天津老豆腐：老豆腐重在制卤，无论回汉，均为荤卤。
4、十八街麻花：全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”。
5、耳朵眼炸糕：该菜品始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名等。
十八街麻花于上世纪20年代创办于天津市河西区南楼附近的“十八街”上，也叫桂发祥麻花。1956年在天津市食品展销会上一举成名；70年代参加广交会后名气大振。这是一种夹馅麻花，色泽棕黄，由10根细条拧成3个花，外形美观，酥脆爽口。耳朵眼炸糕是天津一种传统风味小吃，因炸糕店坐落在一个名叫“耳朵眼”的胡同里而得名。已有100多年的历史，以不绵不破不塌，色泽金黄，香甜酥脆见长，在天津传统风味小吃评比中，多次被评为“最佳食品”。

Answer 3

　　到天津吃狗不理的包子就去山东路的狗不理饭店吃，个人而言比较正宗一些；麻花要吃十八街的麻花，哪里都有卖；炸素卷圈，一般我们早点吃这个，用大饼夹着它吃，里面是豆芽菜等，很便宜，早点摊儿上有；饽饽鳌鱼和油炸蚂蚱蓟县的农家院有，反正我周围的人没有经常吃炸蚂蚱的，贴饽饽鳌鱼有的饭店里有，你去试试吧；糕干我只知道长征医院门口儿有一摊儿很好吃的带豆馅儿的很好吃。还有一个国营的回民饭店很好吃，但环境一看就是国营的，哈哈，需要先结账，但那家是有名的几家老饭店之一，名字叫宴宾楼，和平路上的那家最正宗，那里晚上就营业到8：30.你可以试试，天津人说话很直白，哈哈，你来了就知道了。南市食品街东西很齐全，但那都是给游客准备的，可以到那里玩一玩，还有就是海河边上的古文化街，那里很有意思，买几个泥人张的泥人带回去摆着玩。河对岸进步桥旁，有一家“津门一串”的饭店很好吃，主要吃烤羊肉串、烤鸡翅、考目鱼、酱香羊骨也很好吃，那里有蓟县的酸枣汁饮料。天津的五大道和意式风情区，还不错，粤唯鲜酒楼在五大道里你可以去一下，那里就是一个能吃的博物馆。如果条件允许的话，你可以到大港或塘沽吃一顿北方的海鲜。
　　天津的煎饼果子你们可以试一下，还有就是早点里的锅巴菜、豆脑儿（你们那边叫豆花，我们这里的是咸味的卤儿，不太一样）。我觉得红桥区回族开的致美斋里面的食品非常好吃，你可以去试一下。

Answer 4

十八街的麻花，狗不理的包子，耳朵眼炸糕，驴打滚。。。。。。（不过不要在火车站边上吃，因为很贵而且还不是当时就做的）
建议去金钢桥附近去吃耳朵眼的炸糕（其实别的地方的炸糕都是从哪里出来的）旁边就有买麻花的（上次我朋友在哪里买的，听说挺不错的。）
旅游景点就有很多了，比如先去看天津之眼，然后坐船游海河也行，去古文化街看看文物啊，逛逛妈祖庙啊，吃点小吃啊，都在一个地方的，然后就去金街逛逛也是不错的（不过逛金街比较累。。）金街附近有意式风情街（我觉得晚上比较好看）如果时间富裕一点的话，还可以去塘沽的洋货市场（这个就要坐挺远的车的）在塘沽那边还有外滩啊，海滨浴场
我知道的就这么多了。
其实还有别的玩的地方
不过我不经常去就是了。。

Answer 5