煮好的咸鸭蛋如何保存

Question

煮好的咸鸭蛋如何保存，家里给我拿来二十来个煮好的咸鸭蛋，吃起来口感淡了些，怎么放置才能让它不坏，最好还可以咸一些，吃咸鸭蛋感觉还是咸点好吃。

Answer 1

煮好的咸鸭蛋的保存方法：
1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存 放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
3、咸蛋煮熟并晾干后可以放到到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。

Answer 2

煮熟的咸鸭蛋怎么保存

Answer 3

Answer 4

咸鸭蛋在煮的时候用温水稍微泡一下。上锅加冷水煮。等到水开了在等10分钟，ok。取出后马上放入冷水中泡着，记得换换水，等到咸蛋彻底凉了以后，这样就不会出现拨皮的时候很难剥。

Answer 5

泡在盐水中 放阴凉处 估计20天没有问题 我用盐水泡过煮熟的淡鸡蛋 夏季还存放了20多天呢