有买过的没？吉利丁粉，白凉粉，豌豆粉有啥区别吗？哪种好吃

如题所述

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推荐答案 2018-06-14

吉利丁可以做布丁、果冻、QQ糖…之内的甜品，白凉粉和豌豆粉可以做凉粉菜肴之类的，都好吃！就看你的口味取向！原理都一样就是把水分或者果汁做成固态的！QQ的

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白凉粉和豌豆粉的区别答：白凉粉和豌豆粉的区别白凉粉和豌豆粉的区别在于两者的原料、味道、功效不同，白凉粉主要以大米和植物凉胶粉为原料，香甜爽口，具有润肠通便、抗菌消炎、消暑降温的功效，而豌豆粉主要以豌豆为原料，吃起来有豌豆的清香，具有健体、提高免疫力和润肠的作用。1、原料豌豆粉白凉粉以大米、植物凉粉胶等原料制作成...

白凉粉和豌豆粉在制作原料、味道以及功效上有哪些不同?答：豌豆粉可以热食也可以凉食，口味多样，甜、酸、辣皆可选择。在营养成分上，白凉粉富含蛋白质、维生素和碳水化合物，其抗菌消炎和降温效果显著。相比之下，豌豆粉含有胡萝卜素、蛋白质等，有助于排毒养颜、抗衰老，对增强体质和促进消化也有积极作用。两者都是健康的零食选择，适量食用对身体健康有益。总...

白凉粉和豌豆粉的区别答：3、颜色和味道 白凉粉是一种爽口、嫩滑，且外观是接近透明且近似果冻的食品。而豌豆粉的接近姜黄色，口感细腻、嫩滑，且有属于豌豆的特殊的芳香。

白凉粉和豌豆淀粉是一样的吗答：白凉粉和豌豆淀粉不一样，两者制作的原料不同，白凉粉是南方著名的一种民间小吃，主要以大米、凉草粉以及各种植物凉粉胶等原料制成，口感清爽可口，适合在夏季食用，豌豆粉是从豌豆中提炼出来的淀粉。白凉粉是可以直接食用的小吃，豌豆淀粉主要是用来加工制作各种食物的，例如炸酥肉、做汤、烩菜，可以调制食物...

豌豆粉和白凉粉是一个东西吗答：豌豆粉和白凉粉不是一个东西。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成。豌豆粉是江苏省赣榆县的一种传统小吃，该菜品也是赣榆人十分喜爱的早餐。豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。白凉粉产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口...

白凉粉是不是就是吉利丁粉答：白凉粉不是吉利丁粉。吉利丁粉也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。而白凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。营养价值：组成明胶的蛋白...

豌豆淀粉和白凉粉是一样的吗?答：不一样。白凉粉和豌豆淀粉不一样，两者制作的原料不同，白凉粉是南方著名的一种民间小吃，主要以大米、凉草粉以及各种植物凉粉胶等原料制成，口感清爽可口，适合在夏季食用，豌豆粉是从豌豆中提炼出来的淀粉。白凉粉是可以直接食用的小吃，豌豆淀粉主要是用来加工制作各种食物的，例如炸酥肉、做汤、烩菜，...

豌豆淀粉和白凉粉是一样的吗?答：白凉粉的主要制作原料就是淀粉，但是白凉粉并不等于就是淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究，一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，这样制作出来的白凉粉的口感会更好。也有些地方制作白凉粉使用的是大米以及草药，这种白凉粉的口感和淀粉制作的口感也有细微的区别。豌豆...

豌豆粉能代替白凉粉吗答：因为白凉粉的主要原料就是豌豆粉，并且食用的白凉粉就是以豌豆粉为原料和水调成浆加以过滤煮制而成的，所以豌豆粉能代替白凉粉。豌豆粉具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。

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