铁棍山药皮能吃吗

如题所述

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你好，可以的。铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜，所以不去皮食用无害，亦可补充铜元素，铜是构成身体氧化酶的重要离子，有很多特殊的必须的生理作用。山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土，切片或整条连皮使用即可。祝你健康!

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第1个回答 2016-12-08

当然可以吃，我们这边女孩都喜欢洗干净切段蒸着吃，或者放在电饭煲里和饭一起煮着吃，和那个小紫薯差不多的吃法

第2个回答 2019-12-18

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