厨房怎样设计，是很多人装修时最为纠结的一部分。对于年轻一族来说，美观、时尚的开放式厨房当然更有吸引力。然而对许多经常与柴米油盐打交道的主妇来说，还是封闭式厨房更实用一点。那么到底应不应该装修开放式厨房呢?开放式厨房到底好还是不好呢?看看体验过开放式厨房的人怎么说。
空间布局上
开放式的厨房是很多小空间户型的首选，敞开了厨房的空间，使厨房和客餐厅很好的融合在了一起，减少了空间的隔断，从而使整个家更加的明亮开阔。
美观角度
开放式的厨房绝对是高颜值的，时尚、美观又大方的设计符合当下很多人对于居家生活的理想。但理想终归是理想，最终都要回到柴米油盐中来。想要一直保持厨房的美观，首先你必须的是一个勤劳的人，每次用完厨房之后，都要及时的清理干净，不然凌乱的样子，不会有丝毫的美感可言，还会拉低整个空间的颜值。
使用方面
开放式厨房的很大一个优点，就是开放了厨房的空间，做饭的时间也可以和家人交流，享受亲子时光。但家里养宠物的朋友们要谨慎考虑。还有更为重要的一点，就是改善了做饭的人的处境，夏天的时候，在一个封闭的厨房里做饭是怎样的一种体验，相信只有做过饭的人才知道，而开放式的厨房很好的解决了这一点。
油烟和清洁问题
在使用的过程中，最担心的莫过于开放式厨房的油烟问题。但这个问题，只要正确安装的近吸式油烟机基本能解决绝大多数的问题，至于远吸式，对中国人的烹调而言其实是基本没有价值的。在少数情况下，如果长时间的使用油烟特别重的烹饪方式，煎炸之类的，家里还是会有油烟问题的，所以要根据家庭的生活习惯来考虑。
使用开放式厨房后，油烟机和厨房都要经常经常清洁，保持室内通风。所以，休息的时间基本是要与清洁为伴了。
小厨房更应选择开放式：
现代家居装饰设计中，主要以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，使空间更好利用。
1、餐厅与厨房紧挨着。这套房子是小户型，面积只有几十平方米，选择开放式厨房，空间更显得通透。而且厨房就在餐桌旁边，更方便。
2、厨房就在客厅旁，用一个颇有个性和意境的屏风分隔，既节省了空间，又调动出整个房子的味道。
3、开放式厨房通常都会有吧台的设计。这里的吧台和餐桌合二为一，既美观又实用。
4、如果嫌开放式厨房的空间分区不够明显，可以像这里的设计那样，把厨房的地面抬高，既不会影响整体效果，又能有明显的分区。
整体橱柜为储物留出空间：
厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担心。
厨房家电帮你忙：
大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。
现代生活决定厨房要开放：
之所以很多人都反对开放式厨房，那是因为他们觉得油烟问题很难解决。很多人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。
开放式厨房的优点：
1、开放式厨房可以充分利用空间：开放式厨房可以充分利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。
2、开放式厨房的储物功能：开放式厨房的橱柜可以放置很多物品，针对在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品，部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。
3、开放式厨房方便：厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间可设置厨柜小推车，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。
开放式厨房的缺点：
1、在装修开放式厨房的时候，客厅和厨房的风格比较难统一。
2、由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的油腻腻的，难清洁。
3、厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖。
开放式厨房设计要点：
1、空间改造要巧妙：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。
2、家具橱柜风格要统一：如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。
3、回转空间要足够：餐桌椅在开放式厨房间的摆放不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
4、通风除烟要加强：开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。
5、储物空间要留足：开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。
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