鲷鱼和罗非鱼的区别

Question

如题所述

Answer 1

科属不同、生活环境不同、营养价值不同。
1、科属不同：罗非鱼为慈鲷科、罗非鱼属鱼类，又叫非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等，而鲷鱼为真鲷，鲷科，真雕属鱼类，又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼等。
2、生活环境不同：罗非鱼对环境的适应能力较强，可在淡水与盐水中生存，同时在面积狭小的水域中也能生活，一般在淡水中生活，而鲷鱼为深海鱼，一般生活在海中。
3、营养价值不同：罗非鱼肉质鲜美、细嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值丰富，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，而鲷鱼的蛋白质含量不及罗非鱼，但富含钙、磷、铬、锌、钾、硒等微量元素。