如何保存土豆丝？

Question

如题所述

Answer 1

1、将切好的土豆丝沥干水分，然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中。
2、然后置于冰箱冷藏室保存，注意不能直接放在冰箱里，否则容易串味或交叉污染。
3、如果短时间不急于吃的，可以将切好的土豆丝条适当焯水后放入冰箱冷冻室保存，能放1个月左右不变质，之后稍微解冻下用于炸土豆条非常好吃。
关于土豆丝的一些小技巧：

1、手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多。
2、切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆的口感才清脆。
3、土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整。
4、焯水后的土豆丝一定马上过凉水(凉开水)，这样才能保持土豆丝的爽脆口感。
5、尽量不要选择深色的调味品，会影响美观哦！

Answer 2

1、最佳的保存方法，是用烧开的水焯土豆丝30秒，之后将土豆丝捞出过冷水沥干后，拌上食用油，放入盖上盖子的容器，或者裹上保险膜的容器中，放入冰箱冷藏。
2、将土豆丝切好后，直接浸泡在水中，将浸泡土豆丝的容器盖上盖子或者套上塑料袋、保鲜膜，放入冰箱冷藏。
3、如果土豆丝不着急吃，可以在焯水30秒后，不用接水或拌食用油，直接套上袋子放入冷冻室中。

Answer 3

如何保存土豆丝啊？土豆丝的话，直接就是用水泡着，然后放在保鲜里面，就是温度要低一点，然后它保鲜的程度要好一点，也不能保存太久，像那种的话，保鲜基本上嗯，基本上只能保存两天吧，然后他就会变坏了的