意大利黄牛皮是什么皮？

Question

如题所述

Answer 1

意大利黄牛皮就是牛皮，相对于中国牛皮来说，质量更好。
因为：
首先，意大利畜牧业发展程度较好，并且气温较低，蚊蚋、牛虻等昆虫少，尤其是室内养殖牛的牛皮自然伤残和刺划伤也很少，这样的牛皮几乎没有疤痕。
其次，在制作过程中，意大利大部分的牛皮在腌渍之前都会保存在冷库，使牛皮保持在相对新鲜的状态，待腌渍之后会堆存在室内，以避免水和热量造成的损害。
另外，意大利的加工工艺强。据悉，牛皮越薄透气性和弹性越好，意大利一张牛皮一般可以分11层，中国最多能够分8层。