阿胶怎么吃好 推荐食用方法

Question

如题所述

Answer 1

　　阿胶是我们比较熟悉的一种中药了，自古以来就作为强身健体的滋补品，对于女性朋友来说更是如此了，是女性朋友滋补的佳品了，不过阿胶的食用方法也是比较多的，那种吃法比较好呢，下面就让我们给大家推荐几种阿胶的吃法吧。

　　1、阿胶梨蜜汤：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

　　2、阿胶羹：取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

　　3、阿胶鸡蛋汤：阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

　　4、阿胶糖液：首先将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

　　5、阿胶炖肉，做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。

　　这就是我们给大家推荐的几种阿胶的吃法了，如果朋友们不知道该如何吃阿胶，那么我们上面的这些吃法，大家可以根据自己的口味选择一种来吃哦。

　　阿胶是非常好的一种滋补中药材了，与人参鹿茸并称为三宝，营养价值是非常好的，而且拥有很强的滋补功效，不过阿胶应该怎么吃，这是很多人心里的疑问了，上面就给大家推荐了几种阿胶的吃饭，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。