1、清热解毒
蒲公英的根有很好的清热解毒功效，它被普遍适用于热毒症，尤其是因为肝热引起的病症。对于肝热引起的眼睛发红肿痛的现象，有着很好的缓解功能。所以如果出现肝热的情况，可以泡一些蒲公英的根来缓解。
2、促进消化
蒲公英的根有很好的促进消化的功效，并且对于消化系统有很好的温补功能。消化系统有问题的人们可以多喝一些蒲公英的根，既能够缓解消化不良，还能够保健。
3、催乳通乳
蒲公英的根有很好的催乳效果，刚生产完毕的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根对于乳腺炎的治疗效果，也是很好的。
4、杀菌功能
蒲公英的根的杀菌功能也不容小觑，对于溶血性链球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等都有非常好的杀菌功能。蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能过度的依赖蒲公英的根，有抗生素还是要使用抗生素。
食用蒲公英的根的禁忌人群：
1、易过敏人群
容易过敏的人最好不要轻易的就喝蒲公英的根，因为蒲公英的根有可能会引起易过敏人士的过敏，会产生红疹和荨麻疹。
2、寒性体质的人
寒性体质的人最好不要喝蒲公英的根，因为蒲公英的根偏凉性，喝多了会加重寒性体质的阴寒症状。
3、肠胃功能不好的人
蒲公英的根不能多喝，因为喝多了会造成恶心呕吐腹泻的情况，因为蒲公英的根对于肠胃是有一定的刺激作用的。
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