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想在武昌开一家小火锅店,大概八十平米,这儿大学很多,主要针对大学生和工薪阶层消费。大约得投资多少?
承诺不像一些火锅店那样使用老油危害消费者健康,“傣妹”据说很不卫生,但还是生意爆满,如果我开店,不知道有没有顾客,毕竟针对学生的消费能力,傣妹之类的似乎不错。
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推荐答案 2010-02-24
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第1个回答 2010-02-26
你应该没做过火锅吧?做火锅不用老油的话就不是火锅了,只是看他的油有没有从新洗,洗的干净不?只是我们要杜绝用二次底料,那才是不卫生。80㎡的店做火锅的话小了,影响你的翻台率,增加你的成本,火锅不比中餐,翻台率要低很多,所以店太小不行,不过租金便宜的话还是可以,80㎡清水店的话(无转让费)投资在18万左右(不含门面租金)
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