绿豆米饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

把绿豆洗干净，然后放在水中浸泡，泡到两倍大，一般都是需要几个小时的时间，如果没有时间，也可以把绿豆放在锅里煮，水开之后加入凉水，再次烧开，然后再次加入冷水，需要反复多次，直到绿豆煮成原来两倍大左右，然后放入淘好的米，这个时候就可以放心的煮了，大火烧开，小火开煮，直到煮熟，煮的过程中可以搅动几次，防止糊锅。这里所说的是煮粥的方法，如果是蒸饭，那就只能先把绿豆泡上，泡开以后才能去蒸，不然米饭熟了，绿豆没熟呢！
希望我的国答可以帮到你，赞同请采纳吧！

Answer 2

首先要把绿豆提前泡一宿，再把泡好的绿豆煮成八成熟，做绿豆米饭的时候放一些煮熟的绿豆和绿豆里的水，这时候和焖米饭一样，如果绿豆不提前泡不提前煮那样是做不了绿豆米饭的，大米和绿豆的成熟的时间不一样，所以做绿豆大米饭必须提前把绿豆煮熟

Answer 3

做绿豆大米或小米浠饭多加水二着在一起熬半个小时就可以了，如果是蒸饭那就先把缘豆泡两三个小时，或者是先把绿豆放在锅中煮二十分钟然后再加入大米煮蒸。