第1个回答 2020-11-23
如今又到了柚子成熟的时候，现在北方市场上柚子也开始慢慢上市了，我们都知道北方市场上的柚子都是从南方进购来的，因为北方的气候条件不适合这种果树的生长。北方长出来的柚子都是很苦的，而南方的气候条件比较温暖，阳光和雨露充足，所以长出来的柚子味道都是很香甜的，而且含水量特别高，咬一口还爆汁，满口都弥漫着果香味，甜进吃货的心坎儿里。
到了秋冬季节，北方天气非常干燥，容易上火，引起感冒咳嗽的症状。而且常常会觉得口渴，所以人们总是喜欢吃含水量较多的水果，而柚子就是很多人最佳的选择。柚子的果肉很多，香甜又多汁，用来煮茶喝，还有润肺止咳的功效。而且柚子全身都是宝，我们不仅可以吃柚子肉。柚子皮也可以熬蜂蜜柚子茶，非常美味。
在购买柚子的时候，经常会看到两种不同的柚子，一种是红心的，一种是白心的，那么买红心柚子好还是白心柚子好？很多人不懂，原来区别在这里，不懂柚子就白吃了！下面就给大家分享一下，两种不同颜色的柚子，除了颜色差异之外，究竟还有啥区别？
首先我们来说一下白心柚子，白心柚子甜中带苦，有很好的食疗效果，吃这种柚子润肺止咳效果是很棒的。只不过因为它后味儿有些苦涩，所以人们不愿意生吃，多数都是把它掰碎了，熬成蜂蜜柚子茶喝。但是这种柚子的含水量并不是特别高，因此嚼完之后会出现很多残渣。想要用它来补水，效果并不佳。
而红心柚子含水量比较丰富，每一粒果肉都特别饱满，咬一口还爆汁，满嘴都是香甜的柚子果汁，非常美味。它就像长在树上的纯天然果汁一样，不仅味道香甜，里面还含有大量的维生素c和花青素，具有补水美容的功效，而且还可以淡化斑点，延缓衰老。女孩子多吃还可以帮助补血，面色红润，皮肤更好。而且里面还含有胡萝卜素和黄酮类物质，可以保护眼睛，滋润肌肤。不同颜色的柚子的滋补效果不一样，别乱买！
第2个回答 2020-11-23
红心柚子是转基因的吗
红柚是自然基因突变而加以人工选优培育出来的。不是人工改变植物的基因序列。所以，不能算是转基因。
红柚又名红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。认定证书号：闽认果2006。2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护，品种权号：CN20050515.
红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。
如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，可软化血管，维持毛细血管的正常通透性。类胡萝卜素和黄酮类色素都具有抗癌作用。因此，红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢，祛痰润肺，消食醒酒，改善胃肠环境，降火利尿，清除人体内的自由基，抗癌等功效。
红心柚子的功效
高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
红肉柚子之所以呈红色，是因为富含维生素A。日本国家果树科学研究所研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的红肉柚子。结果发现，这些居民患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险很低。
他们在另一项研究中发现，饮用红色柚子汁后能明显减少肝炎患者发展成肝癌的风险。科研人员让一部分肝炎患者平常喝一些类胡萝卜素汁和红色柚子汁混合饮料。一年后，与具有相同病情但没有饮用类胡萝卜素汁和红色柚子汁的病人相比，他们中没有发现一人患肝癌，而前者发展成肝癌的概率是8.9%。
研究成果显示，平时并不起眼的红肉柚子降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显。研究结果一经公布，貌不惊人的红肉柚子摇身变成了最新的“抗癌水果”。