存老茶，没有任何意义吗？
当然不是，关键你怎么选，怎么做。
1.不是所有的茶叶都适合久存。
比如，绿茶，红茶，黄茶，茉莉花茶等，它们讲究及时尝鲜。
趁着新茶风味正佳时期，及早饮用。
以免得存放时间越久，这些讲究“及早饮用”的好茶，风味不断走下坡路。
茶香逐渐变寡淡，清香鲜香不再。
与此同时，茶汤的爽口、清甜、花香落水，齿颊留香等滋味体验，也不复存在。
总而之 ，在“存老茶”这件事上，如果一开始的方向就选错，那么确实太吃亏！
2.存老白茶，老普洱等， 一定万无一失？
对此，也别着急下定论。
虽然在茶圈里，老白茶与老普洱，是当之无愧的老茶阵营。
白茶的制茶过程简朴，主要是萎凋、烘干这两道工序，茶叶内部的活性物质得到了较好保留。
于是，白茶在后期的储存过程中，可以不断发生良好转化。
普洱可以久存，同样基于工艺的特殊性。
生普的晒青工艺，较为完好的保留下茶叶内部的天然活性成分。
熟普的制作过程，有加入“渥堆” 。从此熟普能够像大多数黑茶那样，在后期储存过程中， 凭借着特殊的“菌”从而促进自身风味转化。
经过系列的后发酵后，从而实现风味的积极变化。
不过话虽如此，但并非意味着茶友们选择白茶，普洱、黑茶等茶叶久存， 就一定不会出错。
因为市面上不乏有劣质，粗制，茶叶内部含水量不达标，内在风味物质受损的白茶或普洱等。
这些核心品质有缺陷的茶叶，本身就没有任何的饮用价值。
再继续将它们储存下去，也起不到积极的效果，只能是白白蹉跎多年的藏茶时光！
并且对于含水量没烘干的劣质茶叶而言，它根本做不到久存，每隔三五个月，就容易发酸变味。
选对一款适合久存的茶，除了要选对茶类，还要认准品质，如此才不会受骗吃亏上当。
3.存茶过程多费心，讲究方法和策略。
茶叶的保存，基础要素在于避光、密封、干燥、阴凉、无异味等。
存好一箱老茶，存茶方式选择很关键。
凡事预则立不预则废。要是对存茶知识一概不知，再好的茶叶买入手，也容易面临白白存坏、浪费的问题。
客观来看，经过多年的岁月考验后，能顺利呵护一款老茶的陈化，是件非常不容易的事。
一款品质出众的老茶，除了先天的原料品质好，制茶加工不出差池。
并且多年如一日的储存过程，也不容许有任何闪失。
考虑到多年的存茶成本，考虑到市场的留存量，考虑到众多茶友们对老茶的热衷度。
在物以稀为贵的前提下，遇到一款品质一流的老茶，确实稀罕。
存老茶，一分耕耘，一分收获。
漫漫多年的存茶等待，究竟有没有意义，只有试过了才知道！
喝白茶与普洱，一定要存老茶吗？
非也， 看个人口味与需求。
老白茶，老普洱的名气虽响，但新茶也有独到之处。
以白茶为例，品质好的新茶，风味表现自有独特的可圈可点处。
加工方式简朴天然的白茶，新茶尤为鲜爽，清新。
茶香上，毫香，花香，竹林香，草药香等清雅茶香类型为主。
茶味上，鲜字当头，淳和柔润，鲜爽清甜，清冽沁润。
用于消食解腻，清新口腔，提神解乏，大有妙处。
对于单纯喜欢喝新白茶清新，清爽风味的朋友来说，从个人的实际喝茶口味看，确实没“非存老茶不可”的必要。
另外，对刚入门的新茶友来说，贸然存茶风险大。
建议是先等到自己将白茶、普洱的茶味喝懂大概，再去考虑收藏老茶的话题。
与此同时，在考虑存茶之前，还要提前做好存茶准备。
毕竟，干燥的茶叶容易吸收水汽，吸附外界的杂味。
如果是放在日常家庭环境下储存，为不影响好茶的后期转化，当然不能放在冰箱、厨房、地下室等水汽重、杂味重的地方。
提前做好存茶攻略，再去考虑存茶问题，尚且未迟。
最后，如果实在担心自行存茶， 容易将好茶存坏。
那么，也可以参考部分茶友的喝茶做法——喝多少，买多少。
如此一来，确实省去了长期储存的问题。
但按这样的做法，又会面临不少苦恼。
1.想喝**老茶，但它在市面上已经绝版， 不好买入手怎么办？
2.购买老茶有风险，万一花了高价，买到的缺少年份作假，存坏变味的烂茶该如何分辨？
3.考虑到存茶成本，同样的一款茶，随着年份增加身价连年涨，直接买老茶没有新茶划算怎么办？
这一切，就体现出“存新茶，喝老茶”的意义所在了。
收藏老茶，有什么作用？
存老茶，当然不是茶圈的骗局。
不过，存好一款茶，离不开慧眼识珠。
既要将茶选对，又要将茶存好。
做到这两点，自然可以放心存老茶。
从喝茶的选择与体验看，“存新茶，喝老茶”意义的确不小。
1.新茶没有年份因素干扰，不必担心遇到故意作假做旧的问题；
2.新茶的可选空间更广，可供选择的种类更多。
以白茶为例，诸如头采米针，荒野银针，生态白茶等尖货，尚未正式上市，就已经被行家预定不少。
对于这些“稀罕型”的白茶而言，它们早在新茶时期就不易入手，更何况是时隔多年，等到存成老茶之后呢？
为此，如果想感受到荒野白茶，头采米针等珍稀好茶，它们在存成老白茶之后究竟是怎么样的滋味。
早早入手，更加安心。
3.新茶的性价比更高，价格更实惠。
老茶在茶圈里，美誉度高，很多茶友都爱喝。
但考虑到多年的存茶成本，老茶的价格不便宜。
尤其是，年份越高的老茶， 身价越是不低。
考虑到喝茶的性价比，自行存茶自然更实惠。
4.存新茶，喝老茶。
从新茶慢慢过渡到喝老茶，能真实感受到一款好茶随着时光的变化。
在一边存茶，一边喝茶的过程中，对丰富个人的喝茶经验，大有裨益！
当你喝懂白茶、普洱等随着年份的风味递进变化后，后期买茶挑选，自然不容易再踩坑！
时光不可倒流， 老茶不可再生。
任何的一款老茶，在市面上都属于孤品级的存在。
喝一斤，少一斤。
卖一饼，少一饼。
物以稀为贵，年份达八九年之久，甚至更久年份的老茶，现在在市面上压根不好轻易买到。
在没有特殊情况下，品质一流的老茶们，在没有出不到一定价位的前提下，一般人不舍得卖。
参考前在福鼎举办的一场拍卖会，某款十年陈的老银针，最终拍卖成交价达十多万元。
对于此，不论是考虑日常喝茶所需，还是藏茶投资。
存老茶，并非是骗局。
当条件允许的前提下，适当存老茶， 明显是利大于弊。
毕竟，如果时光能够倒流，回到四、五年以前。
考虑到当今的白茶行情，不知有多少茶友在后悔，当年自己存下来的茶太少了。
岁月不可回首，世间没有后悔药啊！
很多爱喝普洱茶的朋友们都会自己适量的收藏一些普洱茶，对于小部分喝茶喝的少的人来说就比较奇怪，他们经常问我为什么有钱会去收藏普洱茶呢？想要喝老茶直接买就好了，干嘛还要自己花心思去存啊？
对于朋友们的问题我只想说，想喝老茶肯定是一个原因，直接去市场上买老茶这个还是有一定风险的，毕竟要去判断是否是真的老茶，还是需要对普洱茶有十分的了解再加上一点点运气在里面的，所以为了自己能不费功夫就喝到比较靠谱的老茶，最简单的方法还是自己存一点茶。
很多人好奇，为什么普洱茶与其他茶叶不一样，可以一直长时间的保存着，绿茶加工好了一年没喝完口感就基本上没有了。而普洱茶只要存放的合适就可以一直存放下去，这是为什么呢？
最主要的原因就是，普洱茶属于后发酵茶，因为新茶做好了之后，茶叶中的活性酶会与茶多酚继续做氧化反应，而这个自然反应的过程是十分的缓慢时间甚至长达。而且普洱茶在存放的时候因为茶多酚慢慢的被反应掉之后，茶叶的口感会变得十分的柔和，喝起来更好入喉，经过反应的老茶中含有更多对人体有益的有益菌体，保健功效更加众多。
最基本的原因就是普洱茶生长在我国西南美丽富饶的西双版纳，美丽西双版纳州孕育着十分茂密的原始森林，各种植物与普洱茶共同存活无数个春秋，在一片片雨林中构建起了一个完美的纯绿色的生态圈，使普洱茶树不需要人工的施肥施药，就光靠着天生天养一直存活千年之久，千年的光阴使得普洱茶树内已经含有丰富的营养价值，所以普洱茶的营养价值也要比同产品高很多。
因为普洱茶的本身营养丰富，再加上普洱茶在存放过程中茶性会越来越柔和，茶叶口感越来越好，而且百年以上的普洱茶树本身也就是不可再生资源，因为资源的稀缺，那些有年头的茶叶喝一饼少一饼，所以就导致了几十年的古树茶价格上涨的比较厉害，当市场上的老茶涨到茶客消费不起的时候，大家就开始自己收藏茶叶了，这样就可以花新茶的价格喝老茶，这不是最实惠的事情吗？遇到的很多老茶人都会告诉年轻人，现在年轻多存一点新茶，这样到老了退休就不怕喝不起老茶了。
我身边的朋友存茶都很理性，根据自己一年喝茶的量及送亲朋好友的量来决定购买量！
如果比较懂茶（普洱），那么现在是比较好的存茶时候，原因有三：
第一，喝茶是一种经济现象，无非是有钱有闲。历史上喝茶最盛的朝代是唐宋。近代普洱茶的流行传承也是从港澳台、东南亚韩国再到以广州为中心的珠三角，现在的北方京津冀山东西安和长三角也开始热起来。从这些喜欢茶的发展脉络很清晰的看到，茶在经济发达地区、在先后富起来的地区被人喜欢。
普洱茶
当中国越来越多的人进入中产，自然有更多的人喜欢上喝茶，喜欢存茶。如果说大益下关这些大厂培育了大量的喝茶人群，那么在此基础上，有很多人再提升到品饮的阶段。
第二，现阶段的茶可能算是比较好的阶段，特别是普洱茶质量 ，无论是原料还是工艺，这为存茶提供了能存茶的另一个条件。
现在是存茶的好时候，无论你认不认可，经济规律发生作用，有钱有闲的人不断增加，茶越兴旺。
普洱茶
那存什么茶好呢？一是8、9十年代之前的好的老茶古董茶是天价，存不起也不值得存（大土豪另议）。二是90年代到2007年这个阶段大部分原料不好和工艺也一般，不值得。三是2007到现在，又分为两个阶段，2007到2014，越是前期的名山名寨古树越值得收藏；2014到现在，古树要区分了，有些价格过高性价比一般，有些由于采摘过度过度质量下降非常厉害不值得收藏.最后，还值得收藏的是国有林古树茶国有林高杆，它只占总量的0.3%。
知道了存茶的历史趋势，哪些茶可以存以后，再来谈个人存茶。就一点，喜欢以喝为基础的存茶，也就是追求高质量的收藏茶。那如何保证高质量的茶呢？
普洱茶
自己上茶山自己做，这对很多人做不到。
找到自己信任的茶商，特别是高信誉、以追求高质量为己任的小众茶商，比如杯渡古茶等。永远记住，茶叶市场，有量的地方很难保证质的；有的人说喜欢大品牌大厂的产品，我不喜欢，量大无质量。这对于新手不会选茶的人来说是可以自我慰籍的话，只有小众茶商做出高品质的东西，另一个就是自己做来收藏。
部分中级茶厂的部分产品可以收藏，比如陈升号和斗记的部分产品。收藏中级厂的部分产品无非是能关注到价格变化和中级的品饮价值。
普洱茶
关于收藏的量，喜欢就好，能承担就好，以计算自己一天喝多少然后算出存多少量，其实抹杀了存茶变化的乐趣，喝茶的乐趣，价值变化的乐趣，赠人茶的乐趣。只要是条件允许好茶自己喜欢自己能承担就买些，自己喝完多出来可以转让可以赠人可以传承家人等等。反正，不要把爱好给予太多的定义和束缚，不然，少了很多乐趣，一家之言不喜勿喷！