学习Java的专业包括计算机科学、软件工程专业以及信息技术等专业。
Java是一门广泛应用于多种领域的编程语言，因此在多个专业中都会学习到。以下是对相关专业的详细解释：
1. 计算机科学专业：
计算机科学专业通常会涵盖Java编程语言的学习。Java在该专业中的学习内容包括Java编程基础、Java Web开发、Java框架技术、Java数据库编程等。由于Java在各个领域都有广泛的应用，学习Java是计算机科学专业学生掌握的一门重要技能。
2. 软件工程专业：
软件工程专业也包含Java的学习。软件工程专业的课程旨在培养具备软件开发能力的专业人才，其中Java是主要的编程语言之一。在软件工程专业中，学生将学习到Java编程的基础语法、面向对象编程、Java Web开发技术、软件测试与部署等相关知识。
3. 信息技术专业：
信息技术专业是一个涵盖范围广泛的领域，Java是信息技术专业中常见的学习内容之一。在信息技术专业中，学生将学习Java编程语言的基础知识，包括Java编程环境、Java Web开发技术、Java在移动开发中的应用等。此外，信息技术专业还可能涉及其他与Java相关的技术，如数据库管理、网络编程等。
总之，无论是计算机科学、软件工程专业还是信息技术专业，都会涉及到Java编程语言的学习。根据专业的不同，学习的内容和深度可能会有所差异。