中国最好的山药排名

Question

如题所述

Answer 1

题主是否想询问“中国最好的山药是什么”？中国最好的山药是铁棍山药。
铁棍山药乃山药中的极品，是一种珍贵的中药材，居四大怀药之首。铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。垆土铁棍山药，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直，铁棍山药的颜色偏深。山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”。