碳酸根离子水解是吸热反应，升温促进水解。
纯碱溶液去油污的原理，碳酸根离子的水解显碱性，反应的离子方程式为CO32-+H2O⇌HCO3-+OH-，HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-，油脂在碱溶液中发生水解生成溶于水的高级脂肪酸盐和甘油容易洗去，碳酸钠溶液中碳酸根离子水解是吸热反应，升温促进水解，溶液碱性增强，去污效果好。
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注意事项：
1、在储运时要保持干燥，切忌受潮，宜少开通风窗户，减少空气流动。
2、在运输时也应避免包装破损、污染。
3、存放时与酸类、铵盐以及有毒物品隔离存放，不要混储、混运，储区应备有合适的材料收容泄漏物。
4、搬运时应穿工作眼，戴口罩，以防与汗水接触伤害皮肤。
参考资料来源：百度百科-碳酸钠
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