煮熟的豆腐能过夜吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 煮熟的豆腐若在冰箱中冷藏保存，第二天是可以食用的。
2. 为了保持卫生，建议将豆腐放入密封的保鲜盒中，再放入冰箱中保存。
3. 食用前，必须对豆腐进行充分加热。
4. 如果豆腐出现异味或颜色改变，不宜食用。
5. 煮熟的豆腐不宜长时间放置，因为细菌可能会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。
6. 亚硝酸盐对人体健康有害，加热难以完全去除。
7. 剩饭剩菜在室温下存放时间不宜超过4小时，高温环境下应不超过2小时。