嘉兴事业单位包括多个领域和部门。
嘉兴事业单位主要包括嘉兴市市场监督管理局、嘉兴市人力资源和社会保障局、嘉兴市卫生健康委员会、嘉兴市教育局等。此外，还有嘉兴市医疗保障局、嘉兴市生态环境局等事业单位。这些单位在嘉兴市的各个领域发挥着重要作用。
嘉兴市市场监督管理局是负责市场监管的重要机构，涉及食品安全监管、药品管理、工商管理和质量监督等方面的工作。该单位致力于维护市场秩序，保障消费者权益。
嘉兴市人力资源和社会保障局主要职责包括人事管理、就业促进、职业技能培训和劳动关系协调等。该单位致力于优化人力资源配置，保障劳动者权益，推动地方经济发展。
嘉兴市卫生健康委员会负责全市的卫生健康工作，包括疾病预防控制、医疗管理、公共卫生监督等。该单位致力于提升市民的健康水平，维护公共卫生安全。
嘉兴市其他教育局等事业单位则分别在教育、文化、体育等领域发挥重要作用，为市民提供各类公共服务。例如，教育局负责教育政策的制定和实施，教师资源的配置，以及教育质量的提升等。这些事业单位共同构成了嘉兴市的公共服务体系，为市民提供全面、高效的服务。
以上是对嘉兴事业单位的大致介绍，具体还包括其他许多领域和部门，可以根据具体需求进行详细了解。