炮制中药的方法有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 蒸煮是中药炮制中的一种方法，可以通过清蒸、酒蒸、醋蒸等方式进行，这取决于所使用的药材和治疗需求。
2. 炒制是将药材放在铁锅中加热拌炒，根据不同的目的，可以分为清炒、炒黄、炒焦和炒炭等不同的炒法。
3. 清炒是在炒制时不下任何辅料，根据加热程度的不同，可以分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄是将药材炒至表面微带黄色，如山楂和麦芽；炒焦则是炒至表面焦褐色，如神曲和麦芽；炒炭则是炒至表面黑色，使药材炭化，如地榆炭和侧柏炭。
4. 炒炭的目的是用于收敛止血。麸炒则是先将麸皮加热至发黄冒烟，然后加入药材炒至微黄，主要用于矫臭、赋色和去除药材的燥性，如椿白皮和僵蚕。
5. 土炒使用灶心土细粉，将药材炒至表面挂匀土色，如白术和山药，以增强健脾的效果。
6. 炙炒是将药材和液体辅料共炒，使辅料渗入药材内部，有蜜炙、盐炙、醋炙、酒炙等不同的炙法，以发挥药材的不同作用。
7. 煅制是将药材直接放在火内烧红，或放在耐火的器皿中煅烧，主要用于矿物和贝壳类药材的炮制。