如题所述
小苏打与白醋混合之后会产生大量的二氧化碳,有气泡产生。小苏打的化学成分是碳酸氢钠,与醋的主要成分醋酸混合后,二者会剧烈反应,产生二氧化碳。反应的化学方程式为:
NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2↑
会呀,醋味是醋酸的挥发,与小苏打反应后中和反应,醋酸减少了,醋味就会减弱一些的