第1个回答 2020-10-12
食材清单 加入采购清单
牛皮 300克 、 辣椒 适量 、 薄荷 一把 、 蒜 一个
烹饪步骤
步骤1/5
你没看错，这就是牛皮！这个是牛肉摊老板用高压锅压过的，自己拿回来洗干净，切成小块就行了
步骤2/5
我做焖菜，都比较喜欢放这个薄荷，很香
步骤3/5
忘记买小红辣椒了，只能用这个代替
步骤4/5
白色的是蒜
最后一步
油热以后，放蒜，辣椒，放盐，还有牛皮下去爆炒，翻炒一段后放酱油，蚝油，放点水下去焖，盖上锅盖。准备熟了之前把薄荷放下去，就可以出锅了。这个我吃了一点后才想起来要拍照
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！