99问答网
所有问题
鸡蛋清遇盐酸会怎样?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-08-06
鸡蛋清遇盐酸,肯定是不能吃了呀,这个是会有毒的。
再看看别人怎么说的。
第2个回答 2020-02-05
蛋清中都是蛋白质,遇到盐酸后会导致使蛋白质的肽键断裂,从而形成氨基酸。一般来蛋白质水解加盐酸可生成L型氨基酸,蛋白质水解加碱可生成D型氨基酸,胶质会析出黄色固体。
第3个回答 2019-05-15
鸡蛋清遇到盐酸,鸡蛋清会溶解在盐酸里面。
相似回答
鸡蛋清
里加
盐酸
的现象及原理
答:
鸡蛋
壳的主要成份是 碳酸钙,鸡蛋先下沉,其表面产生气泡并有部分气泡附着在鸡蛋表面,过了一会儿,鸡蛋徐徐上升。 鸡蛋壳中的碳酸钙与稀
盐酸
反应产生大量气泡附在蛋壳表面,使鸡蛋受到浮力大于重力而使鸡蛋上浮.上浮到水面后接触面减小,鸡蛋受到浮力又小于重力而使鸡蛋下沉,这样往复运动。CaCO3+2HCl=Ca...
稀
盐酸
滴入
鸡蛋清
为什么产生沉淀
答:
鸡蛋清中主要成分是蛋白质,蛋白质在稀盐酸的作用下,
发生变性,而失去生理功能,出现聚沉现象
,于是出现沉淀
将一只生
鸡蛋
放到盛有稀
盐酸
的容器中,有什么现象
答:
先是盐酸与蛋壳反应,就是和碳酸钙反应,会产生气泡,然后盐酸再和蛋清反应,
会使蛋清变性固化,并进行复杂的有机化学反应
。
往一杯浓
盐酸
溶液中放入新鲜的
鸡蛋会
有什么现象?为什么?
答:
因为鸡蛋表面的蛋壳里含有碳酸钙,
与盐酸反应后生成二氧化碳气体,覆盖在蛋壳的表面,对鸡蛋有托力的作用,使鸡蛋上浮,浮到液面后,气泡破裂
,鸡蛋又会下沉,如此反复,知道蛋壳里的碳酸钙与盐酸完全反应,所以最后会下沉.
鸡蛋清
和稀
盐酸
混合产生了什么?为什么会有一种消毒水味
答:
盐酸
使得
鸡蛋清
的蛋白质变性了 强酸可以使蛋白质中的氢键断裂。也可以和游离的氨基或羧基形成盐,在变化过程中也有化学键的断裂和生成
鸡蛋
放入
盐酸
中
答:
鸡蛋放入水中,鸡蛋下沉,是因为鸡蛋的密度比水大;放入
盐酸
中,蛋壳的主要成分是碳酸钙,能与盐酸反应生成二氧化碳气体,生成的二氧化碳附在蛋壳的表面,使鸡蛋所受的浮力增大,大于重力,
鸡蛋会
上浮,当浮出液面时,二氧化碳气体脱离蛋壳的表面,会使鸡蛋所受的浮力小于重力,鸡蛋下沉;碳酸钙与盐酸反应能...
将一只生
鸡蛋
放到盛有稀
盐酸
的容器中,有什么现象
答:
首先
鸡蛋
壳表面会出现气泡,这是鸡蛋壳中的碳酸钙与
盐酸
反应,生成二氧化碳气体。然后鸡蛋壳会变软,逐渐消失,这是因为生成的氯化钙易溶于水,鸡蛋壳中的固体逐渐消失,最后只剩下鸡蛋生物膜保护下的
蛋清
和蛋黄。
把一个
鸡蛋
放入盛水的杯中,鸡蛋沉入水底.向杯中逐渐滴加 浓
盐酸
答:
一楼的理解错了,不是单单用物理就可以解释清楚这一题的.这题我的化学书上有,应该是观察到
鸡蛋会
马上下沉.不一会儿,鸡蛋又上升到液面,接着又沉入杯底,过一会儿鸡蛋又重新浮到液面,这样可反复多次.这是由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙,
遇到稀盐酸
时会发生化学反应而生成氯化钙和二氧化碳气体.方程式:...
什么化学物质能与
鸡蛋清
反应
答:
很多啊,
鸡蛋
本身就是蛋白质,很多化学物质都可以和蛋白质反应,比如重金属如汞、铅,比如强氧化剂如浓硫酸、浓
盐酸
,等等。
大家正在搜
盐酸遇火会怎样
盐酸遇水会怎样
盐酸遇热会怎么样
鸡蛋清遇醋酸铅
鸡蛋清遇到硝酸变黄
鸡蛋清与浓硝酸
盐酸遇火会燃烧吗
盐酸遇火会爆炸吗
遇盐酸会冒泡的是什么