速溶咖啡怎么做冰美式

如题所述

冰美式咖啡的做法 把常温水(或冰水)放入冰箱备用把速溶咖啡粉用热水冲开,加入细砂糖,搅拌致大致溶解,冷却一会儿加入冰水(常温水)搅拌均匀若喜欢更冰一些可放入冰箱冷藏一会儿或放冷冻(冷冻更快!!!)。
先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。
每180毫升的水配10克的研磨咖啡;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度剂测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;86度最香,60度口感最好。冲调时水温可以稍高,但肯定不能用沸水。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-06-06
冰美式咖啡的食材清单和制作步骤如下:
食材清单:
* 速溶咖啡粉
* 冰块
* 热水
* 细砂糖(可选)
制作步骤:
1. 把常温水放入冰箱冷藏一段时间备用。
2. 准备一些冰块,可以自己使用冰块器皿制作冰块,没有冰块也没关系。
3. 取出速溶咖啡粉,按照自己的喜好选择冲泡多少。将咖啡粉倒进杯中后注入热水,搅拌一下,静置冷却。
4. 加入冰块,即可享用冰美式咖啡。
以上就是制作冰美式咖啡的步骤,希望对您有所帮助。
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