请教[电锅底卡料理] 抗雾霾，养身银耳莲子汤怎样做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

冰糖银耳莲子汤的做法：

　　做法一：材料：冰糖、银耳、莲子、红枣

　　做法：

　　1、将银耳、莲子、红枣取适量，然后清洗干净，再加入到煲汤锅中。

　　2、在锅中加入清水煲煮。

　　3、大火煲煮开后然后再放慢火煲煮，煲煮好后再加入冰糖。

　　4、一个小时左右一碗美好的冰糖莲子红枣汤就出锅了。

　　做法二：材料：冰糖、银耳、莲子、枸杞

　　做法：

　　1、将银耳、莲子、枸杞各取适量，然后清洗干净，放到盆中浸泡。

　　2、再将浸泡好的银耳、莲子、枸杞放入到锅中煮。

　　3、煮一个小时左右即可，然后再加入冰糖。

　　4、一碗冰糖银耳莲子枸杞汤就出锅了，好喝又美味。

冰糖银耳莲子汤的作用：

　　1、冰糖银耳莲子汤具有下火的作用，大夏天喝冰糖银耳莲子汤具有下火的作用，可以放在冰箱里面冰镇后再喝。

　　2、加入红枣的冰糖银耳莲子汤具有补血，益气，静心的作用。女人经期和晚上睡前喝都是非常好的，即补血，又养神。

　　3、加入枸杞的冰糖银耳莲子汤具有补气，养神，延年益寿的作用，经常加班或者熬夜的人喝是非常好的，具有提神的作用。

Answer 2

准备材料：银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞纯净水。

银耳莲子汤的做法：

1、莲子提前用冷水浸泡1小时，如果不先把它泡软了再煮的话，有可能煮出来的莲子口感较差。

2、用牙签挑出莲子心，莲心下火，但是味道欠佳。

3、将银耳用冷水浸泡15分钟，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。等待泡发以后，去粗蒂，切小块备用。

4、锅放在燃气上烧开水，大约1.5L的水就，煮约10分钟，水开，放入红枣、莲子，用小火煮5分钟后，放入银耳、冰糖。加热，煮沸，期间一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、开锅后，继续盖好锅盖，小火炖煮30分钟左右，直到银耳胶化，汤粘稠即可。在准备出锅的时候，可以放入适量的枸杞，焖煮2分钟。

Answer 3

1、准备银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖备用。
2、将银耳，红枣，去芯莲子，干百合温水泡发10分钟。
3、银耳去跟，撕成小块，其余食材捞出，放入碗中备用。
4、锅中倒入清水，将撕好的银耳放入，放入去芯莲子，红枣，干百合。
5、中火炖40分钟。

Answer 4

做法

银耳泡发后剪去未发开的部分以及黄色尾部

将银耳莲子枸杞放入电锅内锅中，加入盖过食材的水(约2杯)，外锅放2杯水按下开关

跳起后加入适量的冰糖以及少许的枸杞加盖略闷即可

Answer 5

抗雾霾的养生银耳莲子汤的做法是非常简单的，用一个汤锅，加入泡好的银耳。莲子，再加少许的枸杞，冰糖，小火，慢慢地熬煮，这样的他能够清热润肺，对身体非常有好处。