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酒店中餐厅培训计划表
针对一个才开业的酒店,再对服务员进行系统化的培训,特别是对客服务上的培训
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第1个回答 推荐于2020-12-22
计划表
xx酒店培训计划:
第一课 酒店概念
第二课 基础知识
1 礼节礼貌
2 仪容仪表
第三课 专业知识
1 对客人的来店的意识培训;如:眼观六路、耳听八方、十把金钥匙等
2 托盘练习
3 铺台布、摆抬练习、上菜顺序
4 学习菜谱
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