知名的大学有三所:
即:河南大学
开封大学
黄河水利职业技术学院
介绍如下:\
1\河南大学:
河大概况
河南大学坐落在历史文化名城、七朝古都开封。100年前，这里是河南贡院的所在地，1903、1904年全国会试曾在这里举行，上千年的科举制度在这里划上句号。20世纪初的欧风美雨和辛亥革命胜利的曙光，孕育催生了这所大学。1912年，以林伯襄为代表的一批河南仁人先贤在这里创办了河南留学欧美预备学校，成为当时中国的三大留学培训基地之一。后历经中州大学、国立第五中山大学、省立河南大学等阶段，1942年改为国立河南大学，成为拥有文、理、工、农、医、法等6大学院的综合性大学，是当时学术实力雄厚、享誉国内外的国立大学之一。新中国成立后，经院系调整，河南大学农学院、医学院、行政学院分别独立设置为河南农学院、河南医学院、河南政法管理干部学院，水利、财经等院系也先后调入武汉大学、中南财经政法大学等高校，校本部更名为河南师范学院。后又经开封师范学院、河南师范大学等阶段，1984年恢复河南大学校名。2000年，合并开封师专、开封医专，组建成新的河南大学。
建校90多年来，河南大学严守“明德、新民，止于至善”的校训，在一代代学人的精心铸造下，逐渐形成了“团结、勤奋、严谨、朴实”的优良校风和前瞻开放、面向世界，坚持真理、追求进步，百折不挠、自强不息，兼容并包、海纳百川，不事浮华、严谨朴实的河大精神，在推动社会发展、科技进步、经济建设和教育振兴的过程中实现着自身的价值。在以范文澜、冯友兰、冯景兰、罗章龙、郭绍虞、罗廷光、萧一山、樊映川、毛礼锐、姜亮夫、嵇文甫、任访秋、党鸿辛等一大批专家学者、院士为代表的名师执教下，河南大学已培养了近40万名各类专门人才。在河大校友中，有34位成为院士，上百人担任或曾经担任过副部级以上的领导职务，不少校友如侯镜如、袁宝华、王国权、赵毅敏、尹达、邓拓、白寿彝、杨廷宝、高济宇、姚雪垠、周而复、吴强、马可、赵九章、梁光烈等都成为蜚声中外的专家学者或社会活动家。更多的校友在不同的工作岗位，为祖国的繁荣与富强默默奉献着，他们共同见证着百年名校人才培养的辉煌。
改革开放以来，河南大学的建设步入了快速发展的时期，通过加强学科建设、培养与引进高层次人才和扩大招生、新校区建设等，在提高办学层次、教育质量、学术水平和扩大发展规模、办学空间、对外开放等方面都实现了跨越式发展，取得了历史性突破，已经成为一所拥有文、史、哲、经、管、法、理、工、医、农、教育等11个学科门类的综合性大学，是世界大学联合会和亚太大学联合会成员。目前，河南大学设有文学院、新闻与传播学院等29个学院，71个本科专业， 24个硕士一级学科、176个硕士学位授予点（含5个专业硕士点），1个博士一级学科、16个博士学位授予点，3个博士后流动站。现有教职工3600多人，其中专兼职工作的院士10人，教授、副教授1100多人，专任教师中具有博士学位的400余人。全日制在校生达40000余人，其中研究生4000余人，留学生近200人。学校建有教育部人文社科重点研究基地、教育部重点实验室、国家体育与艺术师资培养培训基地、国家体育总局体育社会科学重点研究基地和省重点实验室、人文社科重点研究基地及河南省纳米材料工程技术中心等，办有出版社和多种学术刊物，图书馆藏书300余万册。校区总面积3600余亩，建筑面积近100万平方米，其中明伦校区近代建筑群是国家重点文物保护单位，新校区（金明校区）已于2006年建成，投入使用。
伴随着全国高校改革的深入，河南大学的发展又揭开了新的篇章，办学效益进一步提高，办学渠道进一步拓宽，先后与40多个国家和地区的70余所高校建立了友好合作关系。目前，学校正朝着建设全国一流高校的方向迈进。河南大学将成为一所立足河南、面向全国、走向世界的高层次人才培养、科学研究、社会服务的重要基地，她的明天一定更加美好。
2\开封大学:
开大简介
开封大学是经国家教育部批准成立的公办综合性普通高等学校，坐落于“七朝古都”开封市的西城新区，交通便利，环境宜人，文化氛围浓郁，是“河南省级文明单位”、“河南省高校校园文化建设先进单位”、“河南省文明学校”，市级“花园式单位”。现设有机电工程学院、信息工程学院、土木建筑工程学院、财政经济学院、管理科学学院、外国语学院、工艺美术学院、化学工程学院、人文学院、软件职业技术学院、五年制专科部、国际教育部和成人教育学院，共13个教学单位，开设40多个专业。学校2005年面向全国25个省、自治区、直辖市招生，本科、专科招生计划3580人。目前各类全日制在校生达7000余人。
学校拥有一支经验丰富、治学严谨、爱岗敬业、富有献身精神的高水平教师队伍。拥有实验、实习设施齐全的现代教育技术中心和设备先进的网络管理中心，大型多媒体教室、网络实验室、技能实验室等现代教学设施一应俱全；不仅建有自己的实习工厂，还设有许多校外实习基地。在加强硬件建设的同时，学校十分重视人文“软环境”的建设，尊重学生的主体地位，重视学生的个性发展。校园内各种学术讲座不断，社会实践活动丰富多彩，为莘莘学子开发潜能、发展兴趣、展示才华提供了广阔的舞台，是学习深造的理想之地。
开封大学秉承“以德治校、特色立校、质量强校、科研兴校”的办学理念，突出以能力培养为核心的育人思路，强化学生的专业能力和非专业能力，全面提高学生综合素质。学校以市场需求为导向设置专业，以能力培养为主线构建课程体系，力争使学生既有足够的专业基础理论，又掌握熟练的专业技能，成为技术型、应用型、外向型、复合型高级人才。学校坚持以章治校，严格管理，形成了“艰苦创业、勇于开拓、精诚团结、严谨治学”的开大精神和“勤奋、进取、求实、创新”的良好校风。
自1980年建校以来，已经为国家培养了近2万多名合格毕业生，为社会主义现代化建设做出了积极贡献。其办学成果得到了国家教育部、河南省教育厅的高度赞扬。中央电视台和《光明日报》、《中国教育报》、《中国高等教育》等权威性新闻媒体对学校的办学经验多次报道，予以推荐。 学校非常重视学生的就业问题，一方面以就业为导向设置专业和开设课程，另一方面千方百计为毕业生开辟就业市场，建立稳定的就业渠道。目前在全国10多个省市建立了就业基地。近几年应届毕业生的一次就业率均在90%以上，其中近20%的专科毕业生通过“立交桥”考试升入普通本科继续深造，部分毕业生出国留学。毕业生除满足当地人才需求外，还有许多同学经学校推荐到广东、浙江、上海、江苏、山东等沿海发达地区就业，受到当地用人单位的欢迎和赞誉。
学校积极开展国际交流，沟通了往国外高校输送留学生的多种渠道。2003年经河南省教育厅批准，我校开始与加拿大南阿尔伯塔理工学院、澳大利亚国际教育投资集团合作举办“2＋2”、“3＋1”的“专本连读”项目。此外，还与荷兰、加拿大、日本、澳大利亚、韩国、英国、白俄罗斯等国的几十所高校和教育机构建立了友好合作和双向交流关系。截止目前，我校已出国留学300余人。同时，我校还具有接收外国留学生的资格，1997年以来，已先后接受来自美国、加拿大、澳大利亚、巴西、日本、韩国等国留学生逾百人。
3\黄河水利职业技术学院
黄河水利职业技术学院位于历史文化名城、中国优秀旅游城市开封，始建于1929年3月，原名为河南省立水利工程专门学校，创办人为时任河南省建设厅厅长的著名人士张钫，首任校长为毕业于国立北洋大学土木工程系的陈泮岭。
河南省立水利工程专门学校 首任校长陈泮岭
1942年5月改建为国立黄河流域水利工程专科学校。1951年3月8日重建并更名为黄河水利专科学校，校长由黄河水利委员主任王化云兼任。1998年3月，经原国家教委批准，改建为黄河水利职业技术学院。2000年被教育部列入全国首批15所示范性职业技术学院建设单位。
建国后首任校长王化云陪同毛主席视察 黄河水利职业技术学院挂牌仪式
在长期发展过程中，学院积累了丰富的办学经验和深厚的文化底蕴，在水利、测绘、机电等行业享有盛誉。所培养的6万余名毕业生始终活跃在祖国的名山大川、大江南北，他们中的大多数已成为所在行业的骨干力量，有的还成了著名的专家、学者或领导干部，特别是黄河水利委员会所属机构，80％左右的技术骨干和管理干部来自于黄河水院，学院因此赢得了黄河水利委员会“黄埔军校”的美称。原水利部部长杨振怀赞誉学院为“黄河技干摇篮”。现任黄河水利委员会主任李国英在视察学院时曾说：“没有黄河水院，就没有黄河50多年的岁岁安澜。”
职教翘楚
2001年新一届领导班子上任后，学院确立了坚定不移地走高等职业教育的发展道路，提出了“立足社会需要，面向未来发展，办人民满意的高等职业教育”的办学方针，凝炼出了“以就业为导向，以教学为中心，以专业建设为核心，教书育人、管理育人、服务育人、生产育人”的教育理念，并提出了“一二三四”的发展思路，即围绕一个核心——创建国内领先、国际知名的高等职业院校；搞好二个建设——国家示范性高等职业院校建设、现代化新校区建设；完成三个转变——规模向质量转变、一般向特色转变、普通向精品转变；实现四个突破——办学理念突破、办学条件突破、办学模式突破、办学水平突破。立足河南、面向全国，依托水利、服务社会，逐步形成集学历教育、职业培训、技能鉴定与技术服务为一体的多层次、多功能、多形式的办学格局，实现学院的质量、结构、规模、效益协调发展，实现学生的知识、能力、素质、个性协调发展，把学院建设成全国水利行业和河南省“技能人才的摇篮，技术服务的基地”。
为实现学院的可持续发展，2002年6月，学院党委作出了筹建新校区的重大决策。新校区占地1132亩，计划建筑面积32万平方米，设计规模15000人，总投资5亿元。2004年9月学院以惊人的速度高质量地完成了新校区一期工程的施工任务，并顺利入住6300余名学生。迄今已完成建筑面积20万平方米，入住学生9000余名，党政部门和9个系迁入新校区，新校区已成为学院的主校区。新校区建设与教学、生产、实训融为一体，凝聚了黄河水院人的辛勤汗水和无穷智慧，也铸就了黄河水院人艰苦创业、争创一流的精神与自信。
巍峨的学院大门 酷似弧型闸门的学生餐厅
扇型结构的教学楼 典雅的学生公寓楼
为抢占高等职业教育的制高点，学院领导班子审时度势，科学决策，将原定于2006年的高职高专院校人才培养工作水平评估提前到2005年。院领导带领全院师生员工发扬“特别能吃苦、特别能战斗、特别能坚持、特别能奉献”的精神，以评促建、以评促改、以评促管，精益求精、尽善尽美做好迎评工作。学院以鲜明的办学特色、过硬的人才培养质量和雄厚的办学实力赢得了评估专家的高度赞誉，被评为高职高专院校人才培养工作水平评估“优秀”学校。2005年7月，学院党委高屋建瓴，又及时启动了全国示范性高等职业院校建设工作。目前，学院正在向国内领先、国际知名的高等职业院校稳步迈进。
党委书记俞海洛 院长刘宪亮 与时俱进的领导班子
近年来， 学院以先进的办学理念为指导，内强素质，外塑形象，实现了各项事业的跨越式发展。2003年和2005年两度荣获河南省大中专院校就业工作先进集体。2005年被教育部等七部门联合授予“全国职业教育先进单位”。2006年荣膺河南省最具特色的十佳职业院校第一名，为我国高等职业教育的改革与发展树立了一面旗帜。
走向辉煌
学院现有教职工807人，其中专任教师450人，专业教师248人，双师教师177人，教授14人，副教授122人，博士4人，硕士111人，在校全日制专科生14800余人、成人教育学生1223人。拥有11个系、3个教学部和1个成人教育学院，开设48个专业，其中国家级精品专业1个，国家级教学改革试点专业2个，河南省教学改革试点专业6个，河南省示范专业3个，河南省名牌专业1个；院长刘宪亮教授被教育部聘为高职高专水利水电工程专业教学指导委员会主任委员,党委副书记王卫东教授被教育部聘为高职高专水资源与水环境专业教学指导委员会委员，测绘工程系靳祥升副教授受聘测绘类专业教学指导委员会委员。拥有河南省精品课程5门，国家级精品课程5门，在河南省高校中名列第一。
学院占地面积1532亩，固定资产3.10亿元，教学设备总值6416.93万元。图书馆藏书62.2万册， 建有校园网、电子阅览室和图书阅览室。拥有各类校内实验、实训场馆79个，其中“建筑技术实训基地”为国家级实训基地，黄河小浪底培训中心是学院自建的大型实践教学基地。拥有一批性能先进的教学仪器设备，如美国天宝GPS全球卫星定位系统、辛辛那提数控加工中心、SUN机动车辆检测系统、费斯托MPS工业自动化模拟实训系统、惠普气象色谱仪等，能够满足各专业学生实训要求。此外，学院与三峡工程建设总公司等单位共建校外实习基地76个，与102家企事业单位共建产学研合作委员会，形成了产学研结合的长效机制。良好的办学环境，先进的教学设备，为培养高素质、高技能人才提供了可靠的物质保证。
水力实验实训中心 小浪底实践教学基地
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。在国家大力发展职业教育的精神指导下，黄河水院人秉承“守诚、求新、创业、修能”的校训，围绕创建全国一流高等职业院校的发展目标，正满怀信心、意气风发迈向新的未来。
其他还有
开封教育学院
http://zhidao.baidu.com/question/11966277.html开封广播电视大学
http://www.kfdd.cn/