铝合金的平底锅，不是不粘锅，表面没有黑色的涂层，那也一定要用木质铲子吗，用不锈钢铲子可以吗？

如题所述

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推荐答案 2014-01-04

平底锅啥铲子都可以用放心用吧

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第1个回答 2014-01-04

铝锅不用铁铲啊，同学追问

我要做蛋饼啊

追答

那也不可以，不然你会铝摄入过量。

追问

那就是说铝锅不好？

追答

铝锅日常煮粥什么的没问题的。表面会有一层氧化铝膜，硬度较高，且不溶于水。不会对人有害，但如果是烹制酸性食物或者使用铁制锅铲就会破坏这层膜，铝就会进入食物。

追问

那不锈钢的锅铲呢

追答

一样不可以用

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第2个回答 2014-01-04

白皑皑北极狐

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不锈钢锅铲好不好答：个人认为，最好是用铁的，原因就是跟提倡用铁锅一样，可以为人体提供铁元素，但是生锈的时候要注意刷干净再使用。铝合金的最不推荐使用，铝元素对人体有害。二、用不锈钢的如果是木头的不容易把铁锅上的铁刮下来(铁锅上的铁有助于人体铁的吸收有好处的。我们在使用不粘锅的时候，如果是使用其他材质...

炒菜时,木铲和不锈钢铲有什么区别啊答：不过，铁铲容易生锈，所以要注意清洗，洗好了要擦干水分。而且铁铲比较硬，也容易划伤锅身，家用的铁铲越来越少见。锅铲就是让锅里的食物受热均匀，调味更加快速方便。所以，锅铲的首选是安全好用的，如果是一般的炒菜铁锅，用钢铲、木铲或者硅胶都可以；如果是不粘锅，就尽量选择木铲和硅胶铲等不伤...

不锈钢炒锅用什么铲子答：通常用竹铲及木铲，因为这两样比较不容易伤锅。它不是完全不生锈的，下面说说不锈钢锅的注意事项。通常不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的...

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不涂层的不粘锅糊底了怎么办?大铁锅优点?答：方法是：锅擦干净后，开旺火烧，用肥肉擦拭锅内壁，锅烧的颜色变蓝黑后，换一个角度继续烧，再次用肥肉擦拭锅内壁，如此反复直到整个锅都变黑蓝色。关于不涂层的不粘锅糊底了怎么办的问题，不知道大家了解了吗，其实不涂层的锅是会经常有糊锅的情况的，所以说在使用的时候这些处理的方法还是很重要的。

不粘锅有涂层的好,还是无涂层的?答：不粘锅有涂层的好。不粘锅锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。产品基体...

不粘锅选错浪费钱,到底如何挑选不粘锅才是正道?答：会经常用铲子，这样就会出现涂层脱落，所以如果我们经常炒菜的话就需要选择那种无涂层的不粘锅。一般我们在家中炒菜都是使用煤气灶，天然气，炒菜的。所以我们都是在这上面加热的，在这种热源上加热的材质，最好我们选用的是铝合金材质或者是铁质材质的锅。这样我们才能保证我们的锅使用次数多，而且寿命更长...

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